ジャカルタ - 海事漁業省(KKP)は、ラマダンからレバラン2024年までの全国での魚の入手可能性は十分であると述べた。
これは、2024年3月と4月の魚の需要が246万トンに達したと推定されるニーズの分析データに基づいていますが、その期間の魚の供給は310万トンと推定されています。魚の在庫は安全です。ラマダン中は10%、イード中は20%の需要が増加すると予想しています」と、ジャカルタの海洋水産物競争力強化(PDSPKP)KKPブディ・スリスティヨ事務局長は、3月7日木曜日のアンタラから引用した。
加工が簡単で手頃な価格であることに加えて、魚はまた様々な市場で見つけるのが簡単で、健康に有益な並外れた栄養含有量を持っています。Budi氏は、過去2ヶ月間に約200の冷凍倉庫の現場でのデータ収集の結果は、在庫が安全であることを示していると説明した。
実際、1月上旬には、全国の冷凍倉庫は供給の蓄積を経験し、稼働率は70〜100%に達し、価格は下落しました。しかし、現在、ラマダンに先立つ需要の高まりに伴い供給が分配されており、冷凍倉庫の稼働率は50〜80%の範囲であり、通常の価格と比較的安定しています。監視中に冷凍倉庫に保管された全国的な捕獲魚の在庫は、34.20%のレマダンに支配され、続いてブラシが21.74%、マグロが6.90%、コルクが4.11%、カイトが3.06%、イカ-イミが2.72%、が2.71%、カツオマグマが2.66%、ミルクが1.86%でした。
1kgあたりの魚の平均価格は、レマダンIDR 27,444、カラパIDR 61,854、マグロIDR 49,259、コルクIDR 14,987、カイトIDR 18,760、イカイムIDR 64,923、IDR 60,082、ミルクIDR 30,024です。したがって、ラマダンからレバランまでの魚の在庫の状態は、手頃な価格で安定した価格で十分であると考えることができます」と彼は結論付けました。
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