Bulogのボスは、2024年には3つの食料安定の課題があると述べた。

ペルーム・ブログ・バユ・クリスナムルティ社長(中央)。(写真:ドク。アンタラ)

ジャカルタ-ペルム・ブログ・バユ・クリスナムルティの社長は、食料の安定性が2024年に3つの大きな課題に直面することを明らかにしました。

生産性の低下から世界の食料価格の上昇まで。

「2023年の終わりと2024年に予定されているように、食料の安定性は3つの主要な課題に直面するでしょう」と彼は12月21日木曜日にジャカルタのブログコーポレートユニバーシティオフィスで述べました。

さらに、バユ氏は、最初の課題は食用作物、特に米の生産性の低下であると述べた。

「残念なことに、私たちの生産は減少しており、減少はBPSと農業省によって伝えられており、食用作物、特に米の生産性の傾向を見ると、エルニーニョも減少しています」と彼は言いました。

第2の課題は、生産性の低下は生産コストの上昇を伴うとバユ氏は続けた。COVID-19パンデミックの結果としての肥料価格からエネルギーまで。

「パンデミックなどにより、コスト、特に肥料コストが増加しました。エネルギーコストなども含めて」と彼は言った。

最後に、バユ氏は、直面している課題は世界の食料価格の上昇であると述べた。この状況は、サプライチェーンとしてのインドとウクライナが回復していないために引き起こされます。さらに、他国の政策もより保護的になりました。

「したがって、食料の安定性は2023年に困難な課題に直面しており、多くの機関は、状況も2024年に多くの課題になるだろうと言っています」と彼は言いました。

これら3つの課題に立ち向かうためには、政府は食糧備蓄を持つ必要があるとバユ氏は続けた。彼は、この食糧備蓄は懸念事項であるべきだと述べた。

「政府の食糧備蓄がなければならず、公式理論はすべて安定性があるならば、彼らは在庫を持たなければならないことを示しています。現代の食品物流における在庫システムは発展しており、在庫だけでなく在庫と製品の流れがあるため、倉庫にバラパがあると言うのは十分ではありません」と彼は言いました。