ジャカルタ - 海洋水産省(KKP)は、海洋水産人材普及開発庁(BPPSDM)を通じて、食品から残った有機廃棄物を高品質で高タンパク質の飼料に利用するウジからの魚の飼料製品である低炭素飼料(LoCa飼料)を開発しました。
BPPSDMの水産研究センターの責任者であるYayan Hikmayani氏は、Lo ca飼料は、生産、加工、準備、包装、廃棄物から環境への影響を制限する魚の飼料製品であると述べました。
「これは、ブルーエコノミーの実施におけるMPAの優先プログラムに沿ったものであり、2023年9月にジャカルタで開催されたASEANサミットで正式に採択されたASEANブルーエコノミーフレームワークの実施を支援します。運ばれる専門用語は「今日は無駄だ、明日のタンパク質」です」とヤヤンは12月19日火曜日の書面による声明で述べた。
黒いハエの卵ブラックソルジャーフライ(BSF)から生成されたウジは、有機廃棄物を食べることに非常に積極的であることが知られています。ウジによるこのバイオコンバージョンプロセスは、食品廃棄物をより速く、無臭に分解することができ、幼虫は魚の飼料のための良いタンパク質源になることができます。
この製品は、西ジャワ州デポックの観賞魚力栽培研究センター(BRBIH)にあるインドネシアの低炭素飼料ミニプラントの技術実施ユニット(UPT)のスマートフィッシングビレッジ(SFV)活動を通じて、合同食品オーガニック残骸(OkeSobat)プログラムによる革新の結果です。
Lo Ca feedによって生産された多くの製品、すなわち最初のLo Ca feed乾燥または乾燥ウジは、この製品が観賞用魚をより健康にし、魚の色のパフォーマンスをより明るくするまで、均等に温暖化することによって処理されます。
第二に、最高の観賞用魚の飼料サプリメントの品質性能を生産するために、様々な好ましい原材料から製剤されたLo ca飼料ペレット。
第三に、魚の稚魚飼料や小さな観賞用魚に適したウジの派生製品であるLo ca肥料グラヌルもあります。この製品はウジの100%から作られています。
第四に、ロカ飼料粉は、魚の使用として直接使用できる粉末変異製品である。
第五に、かつてウジ栽培された副産物であるロカソイル(Lo ca Soil)があります。
この製品は、植物の栄養を増やすための肥料として有用です。
この製品には、栄養価が高く、病原体がなく、低排出(低炭素)法で手頃な価格で環境にやさしいという多くの利点があります。
低炭素飼料のミニプラント自体は、BRBIHデポックでの観賞魚とマンゴット(IMAGO)フェア2023でBPPSDMによって2023年12月6日に立ち上げられました。
「私たちは、ウジの生産における食品の有機廃棄物の処理活動を実施することにより、低炭素飼料インドネシアのミニプラントを立ち上げました。BRBIHは、ウジ栽培の媒体として原材料を調達するために、さまざまなホテルと協力してきました」とYayan氏は述べています。
ミニプラント自体は、原材料の提供、ウジの生産から派生製品の製造に至るまで、上流から下流まで、高品質の魚飼料の生産と環境に優しい地元の原材料に基づくロクの魚飼料生産の工業化のプロトタイプです。
低炭素飼料のミニプラントの存在は、飼料および漁業栽培のための代替タンパク質源としてのウジの利用可能性を保証する。
参考までに、このミニプラントには、生産、パートナーシップ、開発ユニット、トレーニングおよび教育ユニットの3つのユニットがあります。
生産ユニットでは、ウジ生産のための原材料、ブラックソルジャーフライ繁殖センター、生きたウジと冷凍ウジの生産、およびウジ派生製品の提供の範囲を持つウジの生産が行われます。
一方、パートナーシップおよび開発ユニットは、さまざまな地域でのパートナーシップネットワークの形成と構築を通じて、インドネシアでのスタートアップとウジの産業の形成を開始しました。
それは漁業栽培のための飼料および代替タンパク質源としてのウジの利用可能性を保証する。
一方、訓練教育ユニットは、養殖業者および一般市民の飼料としてウジの訓練および教育センターとして使用されています。
「ミニプラントへの有機廃棄物の提供は、とりわけ、BRBIHと協力してデポックの4つのホテル、すなわちブミウィヤタホテル、サベロホテル、サンティカホテル、フェイブホテルから入手しました」と彼は付け加えました。
4つのホテルは、Oke Sobatプログラムの人材育成と有機食品有機残留原料の提供に関する協力協定(PKS)に署名しました。
PT Green Prosaはまた、製品のダウンストリーム開発に関するPKSとSFVをサポートするためにインドネシアの低炭素フィードのミニプラントも参加しました。
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