米国食品庁(National Food Agency)が協力して小売ビジネスアクターとの相乗効果を強化

図。(写真:ドク。間)

ジャカルタ - 国家食品庁(NFA)は、食品産業の成長の鍵でもある小売ビジネスアクターとの食品相乗効果を強化するために協力しています。

「小売業者の存在は、国内の食品サプライチェーンの重要かつ不可分な部分です。このため、食品小売部門が強ければ強いほど、NFAのアリエフ・プラセティオ・アディ長官がさまざまな機会に強調したように、健全で成長し続ける全国的な食品エコシステムを確実に促進することができます」と、ジャカルタのNFA食品栄養不安担当副官ニョト・スウィグニョは、11月12日日曜日にアンタラから引用されました。

ニョト副長官は、これまでのところ、NFAは食料の入手可能性を支援するために小売業者との相乗効果を継続しており、SPHP(食料供給と価格の安定化)は国の経済的熱意を高めることができたと述べた。

SPHPプログラム米の流通において、NFAはペルーム・ブログとともに、ラーマーヤナ、インドマレット、アルファマート、ハイパーマート、スーパーインド、ロッテなどの近代的な小売ルートを通じて大規模です。SPHP米の価格は、1kgあたり最大Rp10,900で一貫しており、顧客あたり最大2包の購入制限があります。

SPHP米をすべての市場ラインに注ぐ取り組みの結果、消費者レベルの中米価格は徐々に下落し始めました。10月1日、中米の州の平均価格は1kgあたり13,220ルピアで、11月10日に30ポイント下落して1kgあたり13,190ルピアになりました。

さらに、Nyoto氏は、食品の品質安全性の監督、特に植物由来のフレッシュフード(PSAT)に関連する観点から、NFAと小売業との協力があると説明しました。

「NFAは小売ビジネスアクターとともに、取引されるPSATのセキュリティを常に保証します。これは、直接監督を行い、食品の安全性と品質基準の達成を確認するという形で行われます。NFAは常に小売業者がすでにPSAT流通許可を持ち、パッケージにIDを伴わないPSAT製品を取引しないサプライヤーを選択することを奨励しています」とNyoto氏は説明しました。

それだけでなく、NFAは小売業にも食品廃棄物や食品廃棄物を防止するよう呼びかけています。これは、13億トンの食料、または毎年生産される食品の3分の1に相当する食料が無駄になっているためです。実際、約6,100万人から1億2,500万人、つまりインドネシアの人口の29〜47%に利用される可能性があります。

「したがって、私たちはすべての小売ビジネスアクター、特に食品部門に従事する人々に、『Stop Boros Pangan』運動のキャンペーンを支援するよう呼びかけたいのです。これは、チラシ、広告、またはその他の創造的なメディアの形でアピールをそれぞれのビジネスプレイスに添付することによって行うことができます」と彼は言いました。