ジャカルタ - 国家食糧庁(Bapanas)は、余剰地域から赤字地域への供給を動員することにより、赤カイエンペッパーの供給と価格を安定させるために努力し続けています。
「私たちは地方自治体が地域間の協力を構築することを奨励し、まだ生産されており、価格が安定している地域の唐辛子が赤字地域や地域に唐辛子を高価格で配布できるようにします」と、11月1日水曜日にANTARAから引用されたバパナスの責任者であるアリエフプラセティオアディは述べています。
アリエフ氏によると、現在、クラマトジャティメインマーケットへの赤カイエンペッパーの供給は、生産中心地域の収穫源が減少しているため、約6%減少しています。
市場への供給は1日あたり30トンの範囲ではまだ比較的正常ですが、アリフは続け、農業省やギャポクタンチャンピオンのチリなどのさまざまな当事者と調整して、3トンから5.5トンの量の市場に供給し続けました。
また、本市場における供給の安定や唐辛子価格の安定を支えるため、バパナスは地域間の協力を通じて、APBD基金・予期せぬ支出(BTT)の管理を最適化し、黒字地域から赤字地域への食料流通円滑化(FDP)も行っています。
「バパナスは、内務省が実施するインフレ調整会議に定期的に出席しており、各地域がそれぞれの地域の食糧供給と価格の安定を維持するために資金を提供していることを強調し続けています」とアリエフは言いました。
さらに、バパナスに割り当てられた集中力低下基金を通じて、州および地区/市の地方自治体は、すべての地域で安価な食糧運動(GPM)を強化し続けています。現在までに、GPM活動の合計は最大1,133カ所を対象としており、35の州で257カ所、332のリージェンシー/都市で876カ所の詳細があります。
2023年10月30日のバパナス食品価格パネルのデータから、生産者レベルでの赤カイエンペッパー(CRM)の全国平均価格はIDR 50,310 / kgです。1kgあたりIDR 25,000-IDR 31,500のHAPをまだ上回っています。
北スラウェシ島の最高価格は1kgあたりIDR 72,500で、南スラウェシ島の最低価格は1kgあたりIDR 25,400です。
一方、消費者レベルでは、CRMの全国平均価格は1kgあたりIDR 51,872で、依然として1kgあたりIDR 40,000-IDR 57,000のHAPを上回っています。マルクの最高価格は1kgあたり93,419ルピアで、NTTの最低価格は1kgあたり43,000ルピアです。
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