ジャカルタ-協同組合中小企業省(Kemenkop UKM)は、2023年4月10〜15日にスメスコインドネシアビルで開催されるイードアルフィトルを歓迎するラマダンショックマーケットを開催する際にスメスコと協力しています。
「2023年4月15日まで開催されるサプライズマーケットには、100を超える中小企業または参加者が参加する60のブースが含まれます」と、協同組合および中小企業大臣のTeten Masdukiは、4月11日火曜日に引用された公式声明で述べています。
テテン大臣は、スメスコビルに隣接する広い土地を活用することにより、MSMEプレーヤーが製品を販売する余地があるように、この可能性を引き続き活用するよう求めました。したがって、長期的には、SmescoはMSMEの最前線になります。
「スメスラマダンショックマーケット2023の開催は、コミュニティのニーズを満たすためのMSME製品のプロモーションとマーケティングの場になると期待されています」と彼は言いました。
テテンは非常に楽観的であり、一緒に、彼の党はバザールなどの市場に近づけることによってMSMEの売上高を増やし続けることができます。
「国産品の購入と使用を開始し、インドネシア製全国プラウド運動を日常的に実施する時が来ました。これは確かに非常に大きな影響を及ぼし、消費者にとっても、私たちが製品をキュレーションしたため、優れた製品を手に入れることができます」と彼は言いました。
さらに、テテン氏は、スメスコはMSME開発エコシステムにならなければならないと述べた。「ラマダンバザールがMSMEを助け、この断食月の間に売上高を増やすことができることを願っています」と彼は言いました。
同じ機会に、スメスコインドネシアの社長であるレオナルドテオサブラタは、スメスコはスカイイーツと協力して、食品および飲料セクターの中小企業向けの共有キッチンを構築したと述べました。
建設された共用キッチンは、レトルト機の形でF&Bの分野で技術を活用するスメスコのサポートの一形態です。レトルトは、食品を室温で最長12ヶ月間保存できる食品殺菌加工機です。
「そのため、ラマダンバザーに参加しているF&B SMEは、共有キッチンを使用して、現在販売されている製品を室温で最大12か月持続または持続させることができます」とレナード氏は述べています。
共有キッチンの存在により、中小企業は生産およびマーケティングの運用コストを削減することにより、最大20%の追加マージンを受け取ることができると彼は続けました。レトルトマシンを使えば、1ヶ月間食品を生産することができ、2〜3日で生産することができます。
「これは、中小企業が3日間の家賃を支払い、現在毎日活動できる従業員に支払うことで、生産コストを節約できることを意味します」とレナードは結論付けました。
スメスコに加えて、ラマダンバザールは、2023年4月1日から16日まで、西ジャワ州ボゴールのグヌンプトゥリにあるトヒルモスクでも開催され、19の食品および飲料の中小企業と6つのファッション中小企業が参加しました。
それだけでなく、Taman Mini Indonesia Indah(TMII)は、2023年4月24日から27日まで、20のF&B SME、10のクラフトSME、10のファッションSMEが参加するSmesco Bazaar Ramadanの実施場所の1つでもあります。
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