インドネシアのコーヒー産業を奨励する、農業大臣:世界中のすべてのカフェにあります

さまざまな種類のインドネシアコーヒーのイラスト。(ブカラパック)

ジャカルタ-国内のコーヒーとコーヒー消費量の市場シェアは増加しています。インドネシアのコーヒー自体にはさまざまな特徴があり、この独自性により、海外市場で需要が生まれ始めています。

Syahrul Yasin Limpo農業大臣(SYL)は、インドネシアからのコーヒー販売のより広い市場をターゲットにしています。現在、世界にはインドネシアのコーヒーが好きなコーヒー愛好家がたくさんいるという。そのうちの1つは南スラウェシ地方のコーヒーです。

SYLによると、インドネシア東部への玄関口としてのスラウェシ島には、トラジャ、エンレカン、ワジョ、パレパレ、世界中でよく知られているマラカジコーヒーに広がる多くの優れたコーヒーがあります。

したがって、SYLは、輸出の加速を強化するために、すべての当事者からの真剣な努力と完全な支援が行われることを望んでいます。

「実際、彼の党は3000万本のコーヒーの植え付けを開始しました。今後5年間の私の心の中では、インドネシアのコーヒーがないすべての国で世界最大のコーヒーショップは世界にないからです」とSYLは3月12日日曜日の公式声明で述べました。

「ですから、トラジャコーヒー、エンレカンコーヒー、マラカジコーヒー、パレパレコーヒーがないコーヒーカフェは世界にありません」と彼は続けました。

SYLは、インドネシアからの多くのコーヒーが世界のコーヒーショップで素晴らしい価格を持っていると説明しました。10か国でのインドネシアのコーヒー、果物、花卉栽培イベントでの価格に基づいても、インドネシアのコーヒーの平均価格はキログラムあたりRp400,000からRp500,000に達します。

したがって、SYL氏は、農家やより広いコミュニティの福祉を引き起こすために、コーヒーのかなりの可能性を高める必要があると述べました。

「確かに、トラジャアラビカコーヒーとカロシエンレカンアラビカコーヒー、バンテンアラビカコーヒーの人気が高まっています。これらは地理的表示認証(どこかの製品の特殊性)を取得しています。そして今、私たちに必要なのは、すでにブランディングと知的財産権を持っているコマンダーズコーヒーのような、測定可能で持続可能なブランディングです」と彼は言いました。

一方、農業省のプランテーション局長であるAndi Nuralamsyah氏は、Social Creative Coffee Expoイベントは、コーヒーセンター地区に由来するさまざまな独特のフレーバーを持つ南スラウェシのコーヒー製品を紹介することを目的としていると述べました。

このイベントは、全国的なコーヒー製品の普及を促進するためのイベントでもあります。

「この活動を通じて、売買だけでなく、報酬価格でのコーヒー製品の吸収において農家とビジネス関係者の間でパートナーシップが構築され、一貫して持続的に行われることを願っています」と彼は言いました。

アンディはまた、250人以上の人々が出席し、南スラウェシといくつかの国立コーヒーセンター州の農民、コーヒービジネス関係者で構成されていたと述べました。このイベントを通じて、政府は2日間の訪問者数を1,000人に達することを目標としていると彼は言いました。

「また、知的財産権がプランテーション総局に帰属するKopi Panglimaブランドも立ち上げました。将来的には、コマンダーコーヒーはインドネシア全土で最高の地域コーヒーを宣伝するために使用されるブランドになるでしょう。コマンダーコーヒーは、地域特有のさまざまな特別なバリエーションを持つコーヒー製品を宣伝する手段として設計されています」と彼は説明しました。