ジャカルタ-BUMN Food Holding ID FOODは、恒久的な冷蔵インフラストラクチャ、ポータブル冷蔵、統合された冷蔵艦隊への冷凍コンテナの形で支援施設を準備し、政府食糧備蓄(CPP)の実施において政府を支援するためにデジタル監視されます。
「私たちは、保管倉庫、特にすべての消費者アウトレットに簡単に到達できるようにするいくつかのコールドチェーンフリートの利用可能性に支えられた冷蔵倉庫から始めて、食品ロジスティクスの容量とデジタル統合流通スキームを拡大するために相乗効果を発揮する準備ができています」と、アンタラから引用された食品保有IDのサプライチェーン管理および情報技術ディレクターベルナデッタララスは述べています。 3月6日月曜日。
ララス氏によると、この施設は、PTペルサハーンペルダガンガンインドネシア(PPI)の子会社、つまりコールドチェーンインテグレーターとして機能するPT BGRロジスティックインドネシア(BLI)を通じてID FOODグループが管理するインドネシア全土の地区レベルまでの食品の入手可能性と手頃な価格を確保することです。
ID FOODグループは、食品ロジスティクスインテグレーターとして機能し、デジタルでアクセスできる全国のロジスティクスプロバイダーとの相乗効果を獲得することにより、管理する貿易およびロジスティクスセクターを最適化すると再び述べました。
PTペルサハーンペルダガンガンインドネシア(PPI)のオペレーションディレクターであるTri Wahyundo Hariyatnoは、子会社が管理するポータブル冷蔵施設には、ABFマシンで冷凍するための10トンの容量に支えられて、摂氏マイナス40度までの肉、魚、その他の食品のニーズに合わせて温度調節を調整できるという利点があると説明しました。
その後、現在の貯蔵量はわずか380トンで、いつでも1,000トンの容量に迅速にアップグレードできます。場所は、港に近いジャカルタエリアのビジネスセンターにもあります。
「また、GPSとモバイルトレース&トラックを備えた海上および航空輸送モードの後継機として機能し、PT BLIのタワーコントロールコマンドセンターを通じてロジスティクス活動を監視することができる数十の陸上輸送コールドチェーンフリートを最適化しています。これは、食品および非食品を遠隔地に配布することができます」と彼はまた言いました。
PT BLI Syailendraのコマーシャルおよびオペレーションディレクターは、管理された食品商品の流通は、注文、流通、フリート、データ品質から情報レポートおよび注文管理に至るまでの監督機能を改善するために機能するフリート統合および注文監視アプリケーション(FIONA)を介したデジタルアプリケーションによってもサポートされていると付け加えました。
「ID FOODグループは、肉、魚、その他の食品の品質が十分に維持されるように、特に食品ロジスティクス部門でCPPを実施する際に政府を支援することが期待されています」と彼は再び言いました。
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