インドネシアの発育阻害率の有病率に影響を与える食料価格の変動

図。(写真:アンタラ博士)

ジャカルタ-インドネシア政策研究センター(CIPS)の研究結果は、食料価格の変動がインドネシアの発育阻害率の有病率に影響を与える要因の1つであると述べています。

「食料価格の変動は、一部のインドネシア人、特に低所得者の食料消費に影響を与えます。したがって、食品の手頃な価格を維持することは非常に重要です」と、1月26日木曜日にアンタラから引用されたオンラインメディアディスカッションで、CIPS農業研究責任者のアディティアアルタは述べています。

「より健康的な食事への政策障壁:貿易と農業の事例」と題された最新のCIPS研究は、食品の手頃な価格が個人の栄養状態を決定することを示しています。

2021年3月の全国社会経済調査(Susenas)によると、インドネシアのバランスの取れた栄養価の高い食品の平均コストは、1人あたり1日あたりIDR 22,126、または1人あたり月額IDR 663,791です。2021年の90都市での食事のコストに基づくと、約68%または1億8,370万人のインドネシア人がこの金額を支払う余裕がありません。

世界食糧計画(WFP)のデータによると、インドネシアの米などの食料価格は、近隣諸国の価格よりも50〜70%高くなる可能性があります。CIPSフードモニターはまた、砂糖、米、大豆の価格は、2021年全体の一部の国際価格よりもそれぞれ55.68%、38.36%、15.94%高いと述べました。

アディティア氏は、COVID-19のパンデミックが低所得者の負担を増やしていると述べた。収入の減少または喪失により、食物消費における栄養の妥当性はますます優先事項ではなくなります。その結果、炭水化物含有量が高く、充填されているが栄養価が最小限の食品を選択する傾向があります。

世界で健康的な食品を買う余裕がない人の数は、COVID-19のパンデミック後、2億6,760万人増加したと推定されています。発育阻害率は20年ぶりに増加すると予想されており、さらに360万人増加すると推定されています。

他の国と同様に、インドネシアの食料価格は、COVID-19のパンデミックによる雇用の喪失とともに急激に上昇しています。これは、何百万人もの人々が栄養価の高い食品を購入する能力に影響を及ぼし、より安価で栄養価の低い食品を探すか、食事を完全にスキップすることを余儀なくされます。

農業部門は現在、気候変動、不十分な支援インフラ、技術の使用の欠如、農地の減少、農民の数の減少、および生産性の低さによって引き起こされる生産上の課題に直面しています。

「これらの課題の後には、人々が手頃な価格の健康的で栄養価の高い食品にアクセスできるように輸入規制を簡素化することにより、消費者の利益に向けられた食品貿易政策が続くべきです」とアディティアは言いました。

CIPSの調査では、食品の手頃な価格の目標を、インドネシアにおける発育阻害の削減を加速するための国家行動計画(ランパスティ)と発育阻害の削減を加速するための国家戦略の一部にすることを推奨しました。

貿易省はまた、商品バランスメカニズムの評価や不必要な障壁の除去など、許可や輸出入割当などの貿易政策や手段を見直す計画に含める必要があります。

さらに、食料安全保障を担当する省庁として、農業省、貿易省、国家食糧庁(Bapanas)は、発育阻害の有病率を減らすという目標に合わせて政策を調整するために、発育阻害の加速のための全国チームのメンバーになる必要があります。