唐辛子と肉の価格は、スネンの伝統的な市場で上昇します

スネン市場のトレーダー(写真:アンタラ)

ジャカルタ-クリスマス休暇は、セネンの伝統的な市場での唐辛子、玉ねぎ、肉の価格の上昇が特徴です。値上げはさまざまです。

「(唐辛子の価格の上昇)があります。最も増加したのはIDR 10,000チリです。赤唐辛子の価格は以前は35,000ルピアでしたが、現在はほぼIDR 50,000です。これがRp25,000の前にRp55,000になった場合」と、12月25日日曜日にパサールセネンで会ったとき、唐辛子売り手の1人としてデニ(28)は言いました。

別のトレーダー、ママットは、ニンニクの価格もキログラムあたりRp30,000に上昇したと言いました。

「タマネギの価格は30,000ルピアです。バラエティはい。エシャロットはIDR 30,000、ニンニクはIDR 27,000で、タマネギはIDR 20,000です。 さて、上がる価格はニンニクです。以前はニンニクマーが安い。わずかRp23,000。エシャロットが今でも標準的である場合」とママットは説明しました。

一方、牛肉の価格も約Rp1,000からRp2,000に上昇しました。 クリスマスに最も人気のある肉は通常、オックステールまたはセンケル肉です。

「地場食については、当面は増加していません。しかし、それが冷凍の輸入肉のようなものなら、それは今週少し上がり始めているということです。例えば、冷凍肉が背肉の場合、現在98,000ルピアの価格から100,000ルピアに達し、2,000ルピア増加します。 はい、増加は約Rp.1,000からRp.2,000です」と肉販売業者のファディル(30)は言いました。

「それが今日のアタルのためであるならば、通常求められているのは例えばです。肉もけちをつけてください。そのほとんどがそうです。いつもは混んでいます」と彼は続けた。

牛肉だけでなく、鶏肉も価格の上昇を経験しました。鶏肉販売業者のトニ(32)によると、鶏肉の価格はキログラムあたりRp60,000に達しました。

「肉(鶏肉)自体の場合、最大IDR 60,000セキロになる可能性があります。この鶏肉全体の場合、最大Rp.45,000になる可能性があります。 しかし、とにかく、この増加はまだピークではありません。それは年末にピークに達するでしょう」とトニはアンタラから引用されたように言いました。

それにもかかわらず、Senenトラディショナルマーケットのトレーダーは、今年のクリスマスに売上高が減少したことを認めました。価格は昨年よりやや低くなっていますが、今年のバイヤーも減少しています。

「本当に落ち込んでいます。それが落ちるほど、それはより多くなります。Covidの前とは異なり、多分それはクレイジーかもしれません。今は上がっていますが、悪化しています」とトニは言いました。

「年に一度はこんな瞬間です。これは、価格がIDR 55,000であると言った場合、COVID前はIDR 60,000、COVID前の新年の前にIDR 70,000からIDR 75,000になる可能性があります。今は価格がそれを下回っているにもかかわらず、あまり売れません」と彼は続けました。

同じことがママットという名前の別のトレーダーによっても伝えられました。彼によると、2022年末に向けた売上高は大幅に減少しました。実際、2021年と比較して減少しています。

「売上高は年末に向けて減少しました。大幅に減少しました。今年も昨年よりも低くなっています」とママットは言いました。

フィールドモニタリングに基づいて、Senenトラディショナルマーケットは13.00 WIB前から静かになり始めました。トレーダーもたくさん閉まっているようで、このクリスマスは半日しか取引できません。