アンパッド教授:サツマイモはインドネシアの食料安全保障に重要な役割を果たしています

ウル・ベサール パジャジャラン大学農学部(Unpad)アグン・カルニアワン教授。(写真:ドキュメント。間)

ジャカルタ-パジャジャラン大学(Unpad)農学部のアグン・カルニアワン教授は、サツマイモには多くの利点があることが知られており、国家の食料安全保障の実現に役立つ重要な役割を果たすと述べました。彼によると、塊茎の特性とサツマイモの化学物質含有量は、塊茎の外観の多様性を示しており、食品や工業原料になる可能性があります。」高収量の可能性があり、産業ニーズに沿った地元のサツマイモの加盟は、農工業生産を増やすために開発することができます」とアグンは、11月18日金曜日にアンタラから引用されたUnpadの公式声明で述べました。彼によると、広範で環境固有の適応サツマイモ育種は、全国のサツマイモの生産性を高める重要な要素の1つです。サツマイモ育種プログラムは、農学部Unpad植物育種・種子技術研究所が、地域や環境に適応したサツマイモ品種の組み立てを目的に実施しています。アグン氏は、サツマイモの育種方法には、サツマイモの加入の探査と収集、特性評価と評価、遺伝的成分の研究、交配、いくつかの場所での収量力テストなど、いくつかの段階を含める必要があると述べました。」探査は、西ジャワ州スメダンのシレンブ地域で行われ、面積22ヘクタールのサツマイモ生産センターです。探査活動を通じて、59のサツマイモの加入がチレンブ村から得られ、122の野生の親戚がシタタ地域から入手されました」と彼は言いました。

このため、彼によると、サツマイモは国内の農業事業部門でも戦略的な役割を果たしています。現時点では、サツマイモの必要性は増え続けていると評価しましたが、全国的なサツマイモの生産では満たすことができません。

「後にリリースされた新しい高収量品種は、広く適応され、特異的であり、工業原料の競争力と国家の食料安全保障を高めるための取り組みの1つです」と彼は言いました。