ミー・セダープ、台湾をシンガポールに撤退、工業部:インドネシアの食品産業は常に品質と安全基準に従う

イラスト(写真:ドク。間)

ジャカルタ - Mie Sedaapの商標を持つインドネシアのインスタントラーメン製品は、台湾、香港、シンガポールなどさまざまな国から流通しなくなりました。

その理由は、ウィングスフードが製造する即席麺製品にエチレンオキシド残留物が含まれていると疑われるためである。

これに対し、プトゥ・ジュリ・アルディカ産業産業局長は、国内産業が生産するすべての食品・飲料製品は、インドネシアで適用される食品基準に従っていると強調した。

輸出市場に浸透した製品であると同時に、輸出先国の基準にも従っています。

「もちろん、食品を海外に輸出する企業は、輸出先の国によって適用される規制を知り、必要な品質と食品安全の基準を満たさなければなりません」と、10月21日金曜日、ジャカルタのPutuは述べています。

世界インスタン麺協会(VIENNA)のデータによると、インドネシアは2021年に世界最大のインスタントラーメン消費率が132億7000万パックに達し、世界のインスタントラーメン消費量1181億8000万パックの11.2%に達する2番目の国です。

2021年の国内インスタントラーメン生産量は120万トンに達し、輸出量は15万3000トン、2億4600万ドルに相当します。

ウィングス・グループ・インドネシアが生産する多くのインスタントラーメン製品の撤退に関して、プトゥ氏は、彼の党は緩和策を講じていると述べた。とりわけ、関連する利害関係者からのインドネシア食品飼料迅速警報システム(INRASFF)ワーキンググループを強化することによって。

利害関係者の代表者は、例えばBPOM(国家連絡窓口として)、産業省、貿易省、農業省、海洋水産省、保健省、財務省からでした。「INRASFFは、輸出入製品の問題に関する通知をフォローアップするための高速通信システムです」と彼は言いました。加えて、プトゥを継続し、食品中のエチレンオキシド残基を試験する方法を開発する必要がある。現在、インドネシアでは、残留試験はBPOM研究所でのみ行うことができます。翼の食品は、エチレンオキシドを使用しないことを確認してください

ウィングス・グループ・インドネシアのリッキー・ジャジョノ・ディレクターは、同社はMi Sedaapの生産プロセスでエチレンオキシドを使用しないようにしたと述べた。

リッキー氏は、Mie Sedaapの生産は、BPOMからの流通許可やISO 22000食品安全管理システムなど、適用される食品安全規定にも従っていると強調した。

「Mi Sedaap製品は30カ国以上に輸出されています。ウィングス・グループ・インドネシアは現在、Mi Sedaapのすべての生産およびマーケティングラインを調査しています」とRicky氏は述べています。

リッキーは、彼の会社はまた、香港、台湾、シンガポールに入ったミーセダープ製品のすべての変種をリコールしたと述べた。

さらに、リッキー氏によると、ウィングス・グループ・インドネシアはインスタントラーメンのサンプルをPT Saraswanti Indo Genetechに送り、その後2022年10月上旬にエチレンオキシド試験のためにベトナムの研究所に下請けにしたという。

「さらに、同社は2022年9月上旬から、燻蒸プロセスでエチレンオキシドを使用せず、中国とインドの蒸気滅菌技術を使用するチリパウダーの使用を置き換えました」と彼は説明しました。

一方、ボゴール農業研究所(IPB)のプルウィヤトノ・ハリヤディ教授は、世界の様々な国におけるエチレンオキシドに関する規制には様々な用途があり、その使用を禁止する国もあるが、依然としてその使用を許可している国もあると述べた。

「インドネシアは、農薬や活性物質の農薬や食品(燻蒸)にエチレンオキシドを使用することを禁止しているが、医療機器の滅菌にはまだ使用している国です」と彼は説明した。

これらのさまざまな規制により、食品の最大残留制限(BMR)も各国で異なります。最も厳しいBMR規制を実施している地域の1つは欧州連合です。

「BMRを設定していない国もいくつあるので、各国が設定するBMRは異なる、つまり、0.01ppmを設定する国もあれば、検出されないことを要求する国もあります。現在、WHO/FAO傘下の国際機関、すなわちコーデックス・アリメンタリウス委員会は、エチレンオキシド残基の最大限度を規制していない」とPurwiyatnoは述べた。