食料安全保障の柱と主権農業を促進するための政府の戦略を知る

イラストレーション、食料安全保障の柱(写真:アンタラ博士)

ジョグジャカルタ - 食料安全保障は、2023年に起こると予測されている世界的な景気後退に直面して準備する必要があるものの1つです。良好な食料安全保障は、人々の消費ニーズの利用可能性を維持する。食料安全保障には、考慮すべき3つの柱があります。

食料安全保障に関する規則は、食料に関する2022年の法律第18号に含まれており、食料安全保障は、国家が個人のために食糧を満たす条件であり、量と質の両方で十分な食糧の入手可能性に反映され、安全で、多様で、栄養価が高く、公平で手頃な価格であり、コミュニティの宗教的信念や文化と矛盾しない。 健康で、活発で、生産的な生活を持続可能な方法で生きることができること。

食料安全保障は、1996年のローマ宣言のように、国際レベルでも重要な議論となっています。国連食糧農業機関(FAO)は、世界食糧サミットに各国首脳を招待しています。

協会は、安全で栄養価の高い食品にアクセスするすべての人の権利は、十分な食料を得る権利と、飢餓から解放されるすべての人の基本的権利に従っていることを再確認した。

食料安全保障の柱

インドネシア政府は、国レベルと地域レベルの両方で食料安全保障を平等に優先し続けています。食料安全保障は持続可能な開発の目標の1つでもあります。食料安全保障には、以下の3つの柱があります。

可用性 の柱

食料安全保障は、インドネシアのすべての地域において、国、省、地区、コミュニティレベルの両方で、食料の物理的な入手可能性を満たすことができなければなりません。この可用性は、国内生産、貿易、輸入、および食糧援助から得られます。

アクセシビリティ の柱

レジリエンスは、十分な食料を得る能力のアクセシビリティも満たさなければなりません。この場合、すべての世帯は、自家製の生産、購入、贈り物、物々交換、援助、融資など、さまざまな供給源から十分な食料を入手できなければなりません。十分な食料が手に入るからといって、すべての家庭が食料を入手できることを保証することはできない。

食料の消費・利用の柱

食料安全保障の第3の柱は、食料の利用と消費です。この柱は、家庭全体による食物の使用と、食物を消費し、栄養素または栄養素を吸収する各個人の能力を目的としています。

一方、食品利用には、食品の加工、保存、調理など、食品に関するすべての活動が含まれます。また、処理中の水と清潔さの使用に注意してください。妊娠、母乳育児、成長などのニーズや健康状態に応じた家庭内の食品の配布。

食料安全保障を維持するための政府の戦略

アイルランガ・ハルタルト経済調整相は、先週火曜日(13/09)9月、finance.go.id 省が報告したように、食料安全保障を促進するための政府の措置を伝えた。食料安全保障を改善するためのいくつかの戦略を以下に示します。

人々のビジネス信用支援(KUR)の提供

資金調達の面で食料安全保障を維持するための政府の努力は、農業部門の関係者にKURを提供することです。KURの利子は2022年末までわずか3%しか保有されていません。

国家食品庁の設立

国家食糧庁の設立は、制度的側面を通じて食料安全保障を維持するための政府の努力です。この機関の設立は、2021年の大統領規則番号66で規制されています。

この機関は、食糧備蓄の管理、供給と価格の安定化活動の実施、食品物流システムの強化、食品の多様性と可能性の開発、脆弱な地域の食糧不安の緩和に関して権限を持っています。

地元の食品の多様化

政府はまた、地元の食べ物を多様化しています。トウモロコシ、サゴ、ソルガム、キャッサバの生産は、土地の拡大と新しい地域の設立によって増加しています。このステップは、輸入食品の代替品として生産を増やすために取られています。

補助金肥料政策改革

政府は、補助金を受けた肥料の配布を制限することで、補助金を受けた肥料政策を更新しました。補助金を受けた尿素とNPK肥料は、米、ラッキョウ、ニンニク、トウモロコシ、唐辛子、大豆、コーヒー、サトウキビ、ココアなどの9つの主要商品にのみ配布されています。

フードインディペンデントセンターエリアの整備

政府は、農民企業を基盤とした食品に依存しない地域センターを整備した。このステップは、中央カリマンタン、北スマトラ、中央ジャワ、中央スラウェシなど、いくつかの地域で食糧不動産プログラムを通じて農業生産の効率と規模の経済性を高めるために取られました。

これらは、食料安全保障の3つの柱であり、食料安全保障を改善するための政府の戦略です。これは、政府、農民、農産物トレーダー、コミュニティから始めて、国のすべての要素が互いに統合されている場合にのみ達成できます。

VOIに関する国内外の最新ニュースに追いつきます。私たちは、国内および国際的に、最新かつ更新されたニュースを提示します。