ジャカルタ - ズルキフリ・ハサン貿易相(メンダグ)は、現在の鶏肉価格の混乱は不均一な流通制約によるものだと述べた。
さらに、それはまた、既存の需要のより大きな生産によるものです。
これは、インドネシア人民家禽協会(Pinsar)の養鶏農家との会合でズルキフリ・ハサンによって伝えられました。全米チキンブリーダーズ組織協会(GOPAN);西ジャワ、中部ジャワ、東ジャワ、その他の中央地域からのブリーダーの代表者も同様です。
商務省のオフィスで行われた会議は、 ケージ内の鶏の価格を上げるための努力について議論しました。
「価格の混乱は、不均一な流通制約と需給条件、すなわち生産が需要よりも大きいために発生したと主張されている」と彼は9月2日金曜日の公式声明で述べた。
ズルキフリ・ハサンのニックネームであるズルハスは、農家レベルでの生きた鶏肉の価格は現在、1kgあたり14,000〜17,000ルピアであると説明しました。価格は、1kgあたりRp21,000からRp23,000の周りであるはずの経済価格を非常に下回っています。
一方、小売レベルでの純血種の鶏肉の平均全国価格は、1kgあたりRP33,000からIDR 36,000の範囲です。
会議で、ズーラ族は続けて、ブリーダーは、現在の価格の混乱は農家に味方したことがないと考えられていると言いました。
Zulhas氏によると、農家は、価格が2020年のPermendag Number 07で規制されている基準価格を上回っている場合、農家はしばしば国家警察の食糧タスクフォースから情報を求められると述べた。
一方、価格が基準価格を下回ると、農家は政府から具体的な支援を受けたことがないと感じています。
さらに、Zulhas氏は、物流コストと飼料コストの上昇による価格の調整があったため、参照価格の調整が必要であると述べた。
「飼料価格の上昇は、大豆ミール(SBM)や、輸入品やトウモロコシ由来の残り物や大豆油パルプで加工された大豆ミールなど、その成分の価格の上昇の影響を受けました。SBMの価格は、現在、小麦価格の下落とともに下落し始めているが、依然として高い傾向にある」と述べた。
会議の結果に続いて、ズーリャスは、農家の鶏肉価格を引き上げるための努力を議論するために、統合された企業と会う予定だと述べた。
さらに、ズーラ族、貿易省はまた、輸送補助金と海上通行料を通じて、純血種の鶏肉を余剰地域(価格の急落)から赤字地域(高価格)に動員し、コールドサプライチェーンの実施を奨励するために、国家食糧庁(Bapanas)と調整しています(DKIジャカルタ地域での羽毛のない鶏の取引から始まります)。
国家食糧庁に関する2021年の大統領規則第66号に基づいて、バパナスは現在、商品を犠牲にして食品の流通と安定化に関する権限を保持しています。
2022年8月30日現在、小売レベルでの純血種の鶏肉の国内価格は1kgあたり35,000ルピアで記録されており、先週の1kgあたり35,100ルピアと比較して0.28%下落し、先月の1kgあたり36,000ルピアと比較して2.78%下落しました。
一方、農家レベルの純血種の鶏肉の価格は、1kgあたりRp18,670で、先週の1kgあたりRp20,820と比較して10.3%減少し、先月の1kgあたりRp20,480と比較して8.8%減少しました。
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