ジャカルタ - ここ数日の卵の価格は急騰し、1キログラム(kg)あたり31.000ルピアの数字に触れました。
国家食糧庁(Bapanas)は、適切な安定化措置を取ることができるように、鶏の卵の価格の高騰を引き起こす要因を特定するために、層ブリーダーとブロイラーの関連付けと連携しています。
国家食品庁のArief Prasetyo Adi長官は、卵の価格は現在、生産コストの増加、またしばらく前のCOVID-19パンデミックのために、新しい均衡を探していると述べた。
特に飼料用トウモロコシについては、国家食糧庁はスンバワ、ドンプなどの生産センター地域をブリタールとケンダルのレイヤーブリーダーセンターと結びつけて、うまく運営できるようにしている、とArief氏は述べた。
「DOC価格、飼料費や輸送費などの他のコスト構造には変化があります。これは確かに卵価格の変化に影響を与えるだろう」と彼は8月26日金曜日に引用された書面による声明で述べた。
アリエフ氏は、上流と下流の食糧のバランスを見つけることで、すべての当事者が同時に協力して、農家や牧場主が繁栄し、トレーダーが利益を上げ、コミュニティが微笑んでいる条件を作り出すことができると述べた。
さらに、アリエフ氏は、この価格の高騰を克服するために、彼の党は、今後数日のうちに卵の価格が1kgあたりRp.30,000を下回らなければ、貿易省および農業省と協力して市場操作を実施すると述べた。
「私たちは、貿易省、農業省、食糧タスクフォースと集中的に調整し続けています。本日、農業省PKHの局長は、市場調節を含む安定化措置をとることに合意した」と彼は述べた。
アリエフ氏は、協会や関係省庁との協力を含む協力的な努力は、インドネシア共和国のジョコ・ウィドド大統領の指示に沿っており、食糧問題の解決にはすべての利害関係者の協力が必要であると述べた。
アリエフ氏は、NFAは過去数週間で、すべての国の家禽利害関係者と議論されていた購入/販売基準価格(HAP)の起草を含む、持続可能な方法で家禽部門を強化するための措置を策定したと述べた。
このHAPは実装されていないため、マーケットオペを実施します。
議論の結果、ドライピピルコーンKAのHAPは、農家レベルでは1kgあたり4.200ルピア、農家レベルでは1kgあたり5.000ルピアであることが示唆された。
HAP鶏卵は、農家レベルでは1kgあたりIDR 22.000〜IDR 24.000、消費者レベルでは1kgあたりIDR 27.000です。
さらに、食品SOEホールディングのメンバーとして、すなわちBulogとPT Berdikariが食品SOEホールディングおよび民間部門によって家禽製品を吸収するためのスキームの準備。
「したがって、私たちが準備した家禽部門を強化するための解決策は一致しています。下流では、Food SOEsが吸収することを奨励し、上流ではHAP規制を通じて価格の確実性を確保し、すべてが測定可能になります」とArief氏は述べています。
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