バッペナス、栄養失調の問題を克服するために食品の充実を奨励

図。(写真:ドク。間)

ジャカルタ - 国家開発計画省/国家開発計画庁(Bappenas)は、栄養失調の問題を軽減し、食料安全保障を強化するために、インドネシアの人々のための食糧フルフィルメントの創造を奨励しています。

8月18日木曜日、ジャカルタで行われたオンラインディスカッションで、バッペナスの公衆衛生・栄養担当ディレクター、プンカス・バジュリ・アリ氏は、食品の充実の重要な要素は入手可能性と手頃な価格の側面であると述べた。

「私たちが懸念する上流から下流の課題は、可用性の側面からであり、2つ目は食品に関連する手頃な価格の側面です」と、アンタラから引用したPungkas氏は述べています。

Pungkas氏は、食料の入手可能性の側面は主食だけでなく、さまざまな農産物でもあると述べた。

災害や気候変動の影響、都市化による農地の転換、農民の力の縮小、不足していた若い農家の再生など、多くのことの影響を受けていると述べた。

そして、手頃な価格の側面は、より広いコミュニティが到達できる食品を決定する要因として重要であると考えられている、と彼は続けた。

さらに、貧困の問題と人々の比較的低い購買力、そして上昇する傾向がある食糧価格もまた、食糧の充実の決定的な要因であると述べた。

彼は、より多くの人々が必要な栄養的および栄養的ニーズに気づくように、食品利用の側面も奨励される必要があると主張した。

最後に、バッペナスは、食料安全保障と栄養規制を強化するために、中央政府、地方政府、およびすべての利害関係者間の調整と相乗効果を奨励します。

「だから、食べ物はそこにあるかもしれないが、それは手頃な価格ではない。または、食べ物はあるが食事はバランスが取れていない。これは、上流から下流まで行わなければならない食品開発の課題です」と彼は言いました。

さらに、Pungkasは、食糧需要を満たし、食料安全保障を強化するための戦略は持続可能な方法で実行されなければならないことを明らかにした。

彼はすべての当事者に、持続可能な方法で管理される食糧生産、流通プロセス、消費パターンを増やし、食糧の冗長な活動を防ぐよう求めた。

「栄養問題について話すと、それは利用可能性と消費の間、食物と人々の間に結びついています。ミスマッチにならないでください」と彼は言いました。