ジャカルタ - 協同組合・中小企業大臣(MenkopUKM)のTeten Masdukiは、赤い食用油製品に対する多くの需要があると述べた。そのうちの1つはレストランチェーンからのものです。このオイルは、食用油の選択肢の代替品として提示されています。
Teten氏は、レストランチェーンから200トンもの赤ミールオイルが要求されていると述べた。これは、インドネシアショッピングセンター小売業者およびテナント協会(Hippindo)の役割のおかげです。
「私はブディ氏からささやかれました、私はそれを得ました、レストランチェーンだけでも、200トンの需要がありました」と彼はインドネシア小売サミット2022イベント、サリナ、8月15日月曜日の彼の発言で言いました。
Teten氏は、赤い食用油もアブラヤシプランテーション地域に分布させることができると述べた。実際、1日あたりの平均生産量と比較すると、量はかなり大きいです。
「コミュニティに配布できるので、10トンであれば、庭の周りの2つの地区に配布すると計算しました。したがって、これはまた、コミュニティへの食用油の流通を強化するでしょう」と彼は説明しました。
それだけでなく、加工部門は、アブラヤシの土地1,000ヘクタールごとに赤い食用油を処理する簡単な工場を建設することも奨励されている、とTeten氏は述べた。したがって、石油工場はある時点で散在するだろう。
「パーム油1,000ヘクタールごとに建設することができ、CPOと赤食用油のミニ工場を建設します」と彼は言いました。
さらに、Teten氏は、これは将来的にアブラヤシ農家に良い影響を与えるだろうと言いました。これは、農家が新鮮な果物束(FFB)を販売するだけでなく、加工品も販売することを意味します。
「パーム油農家は、もはやFFBを売るだけでなく、赤い食用油を加工することで付加価値を得ることができるので、幸せです」と彼は言いました。
テテン大臣はまた、アブラヤシ農家がより広い市場アクセスを得るためにスペースを開放するというヒッピンドのコミットメントを評価した。これは、赤い食用油を供給するためにパーム油農家と契約したヒッピンドネットワークのメンバーのコミットメントによって特徴付けられました。
「私はまた、赤食の石油市場を見つけたヒッピンドに感謝します。この赤い食用油加工技術を持っているのは、メダンのパーム油研究センターのエリック氏なので、私はエリック氏にも感謝しています」と彼は言いました。
ご参考までに、この赤い食用油はMSMEによって生産することができます。赤食用油と、コミュニティによって消費されてきたパーム食用油の違いは、製造プロセスにあります。この赤食用油が沸騰しているところでは、プロビタミンAとプロビタミンEの含有量が高すぎないように加熱温度が高すぎない。
赤色食用油開発トライアルプロジェクトは、2023年1月の実現を目標としています。2022年7月18日のラタス(限定会合)の結果、ジョコウィ大統領はパイロットプロジェクトとして3つの初期拠点を建設するよう指示しました。
現在の進捗状況、PPKSによる赤窯油プラントDEDの準備、およびBSNによる赤粕油特別RSNIの議論は、2022年8月に完了する予定です。
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