食品代理店の長は、輸入業者に地元の農家から大豆を吸収するよう要求する

豆腐とテンペの職人は、アチェ州バンダアチェで流通する補助金を受けた輸入大豆の品質をチェックします。(写真:アンタラ)

ジャカルタ - 国家食糧庁(NFA)のアリエフ・プラセティョ・アディ長官は、全国の大豆在庫を強化する取り組みとして、輸入業者に地元の農家から大豆を吸収するよう要求しています。

アリエフ氏は、在庫の強化は国内の食糧エコシステムを構築し、大豆食品の入手可能性を維持するための努力であると述べた。

これらの取り組みは、農業省、SOEs省、協同組合・中小企業省、工業省、貿易省、食品SOE、ブローグ、民間部門、団体との相乗効果で実施されています。

「インドネシアでは、テンペ豆腐などの大豆消費への関心がかなり高いため、すでに市場が存在します。大豆の価格が良く、海外よりもさらに良いとき、これは大豆を育てる機会です。確かに、植え付けプロセスと準備が必要な種子が必要ですが、この大豆植え付け運動はジョコ・ウィドド大統領によっても義務付けられています」と、6月6日月曜日のアンタラから引用されたアリエフは言いました。

国家食糧庁長官は、農家レベルでの大豆価格が依然として低く、大豆の栽培に消極的であるため、大豆の植え付けに対する農家の関心はまだ低いことを明らかにした。

以前、PTサンヒャンセリを通じてIDフードフードBUMNホールディングは、ガジャマダ大学の学者と共同で、2022年3月から西ジャワ州スバンのスカマンディにあるPT SHSが所有する農地で大豆栽培を開始していました。

「大豆価格を農家レベルに維持し、生産を吸収することは、大豆の植え付けへの関心を高め、全国の大豆在庫を強化する原動力です」とArief氏は述べた。

彼は、農家レベルでの大豆の基準価格は現在、1kgあたりRp8,500の範囲にあると述べた。したがって、国家食糧庁は、貿易省、農業省、その他の利害関係者とともに、農家レベルでの大豆の基準価格に関する新しい規制を準備します。

国家食糧庁は、農家が必要とする生産施設の開発に続いて基準価格を更新し、世界の貿易状況に注意を払い、農家の製品の価格と市場の確実性を確保する役割を果たしています。そうすれば、農家が保護され、生産を発展させ、大豆の輸入への依存を徐々に減らすことができることが期待されています。