果物加工産業の鮮度の香り

産業省農業産業局長、プトゥ・ジュリ・アルディカ。(写真:産業省)

ジャカルタ - 製造業はインドネシアの輸出活動に新たな貢献をしました。2021年に645億5,000万米ドルに達する農業産業の輸出額のうち、果実加工が貢献します。

産業省のプトゥ・ジュリ・アルディカ産業局長は声明の中で、2月27日(日)の声明の中で、「いくつかの果物加工産業は創業以来、輸出志向になっている」と述べた。

現在インドネシアでは、中小規模の果物加工産業が6つあり、年間生産能力は5.500トンです。一方、下流部門では、年間43万トンの生産能力を持つ41社があります。

農業産業の事務局長は、国内の果物加工業界は、特に品質の面で、外国市場の要求を満たすことができたと考えられていると述べた。

感謝に値する会社の一つは、スペイン、米国、日本、シンガポール、韓国などのいくつかの輸出先国に市場を拡大しているので、PTフルーツインインドネシアです。

「昔、東ジャワ州グレシクにあるPTフルーツ・イン・インドネシアを訪問しました。私たちは、標準と技術が使用され、非常に良い生産プロセスを直接見ました。我々はまた、この会社が厳しい要件を持つ有名な国から市場に浸透することができることを感謝します」と、彼が説明しました。

生産では、Putuによると、国内の果物加工業界は、一般的に、原材料を得るために農家グループや地元の果物協同組合と提携しています。

パートナーシップは、原材料の輸入への依存を減らし、地元の資源の利用と付加価値を高め、地域社会や農家の福祉を向上させる役割を果たす国内産業の取り組みの一形態です。

「我々は、政府から、農家の福祉を改善し、輸入代替プログラムを支援するために、地元の農家とのパートナーシップを確立するために、国内の果物加工業界を奨励します」と、Putuが言いました。