クドゥスで輸入大豆価格が急騰し、トレーダーはテンペと豆腐のサイズを調整することを余儀なくされました

商人は彼が製品を準備している知っています。(写真:ドキュメント間)

ジャカルタ - 国際的な大豆価格の高騰により、中部ジャワ州クドゥスリージェンシーの輸入大豆の 販売価格が上昇しました。輸入大豆の価格は現在、Rp6,500 /kgの前の通常価格からキログラム当たりRp11,000に達します。

「値上げは緩やかです。2021年半ば以降、1キログラム当たり約9,000Rp00が上昇しています。一方、今週初め、市場の販売価格はRp10,900 / kgの範囲で、金曜日(11/2/2022)の時点でRp11,000 / kgに上昇しました」と、ターフテンピインドネシア協同組合(Primkopti)Kudus Amar Mar'ruf Regencyのプライマーマネージャーは2月12日(土曜日)に言いました。

彼は、輸入大豆の販売価格の変動がCOVID-19パンデミック以来起こったことを明らかにしました。2021年5月には、1キログラム当たりRp10,000に達し、その後ダウンし、今では再び上昇しています。

輸入品の高い販売価格の原因は、原産国からの収穫が減少し、自国市場の価格も上昇し、指数が上昇していることです。

大豆の販売価格がRp9,000 /kgに達して以来、クドゥスの豆腐テンペの生産者は、製品のサイズと販売価格の両方に調整を行っています。

「輸入大豆の需要も、1日平均15トンと非常に安定しています。パンデミックの前に、需要は1日あたり20トンに達する非常に高かった、「彼は言いました。

実際、職人の豆腐とテンペは、地元の大豆の代替品を持っていますが、販売価格はほぼ同じです。トレーダーは、よりクリーンであることに加えて、地元の大豆と比較して持続可能に利用可能な株式の保証もあるので、輸入大豆を好みます。

Kudusの輸入大豆在庫は現在約60トンであり、市場で必要に応じて追加することができます。一方、地元の大豆在庫は収穫時期を調整します。

クドゥス・リージェンシーの豆腐とテンペの起業家の数は、コタ、ジェクロ、カリウング、ドー、ペ、ゲボグ、ウンダーン、メジョボ、ジャティなど、多くのサブ地区に広がる300人の起業家に達すると推定されています。

一方、聖区貿易事務所イマーム・プライトノの貿易円滑化・促進・消費者保護責任者は、パンデミック以降の大豆商品が変動していることを明らかにしたが、これまでのところ、株式も入手可能であるため、市場に問題はない。