ジャカルタ - 協同組合とSMEsのテテン・マスドゥキ大臣は、コーヒー産業は国民経済の原動力の一つであると述べた。2021年のコーヒー輸出は昨年に比べて増加する。生産が減少しているにもかかわらず、物価は上昇しています。
「コーヒーは、上流と下流の両方で、マイクロ、中小企業(MSM)と協同組合を駆動します」と、彼はPDI-P民流党が1月17日(月曜日)に開催したホームランドコーヒー対話で言いました。
元インドネシア汚職監視活動家は、ナショナルコーヒーは世界の大きなブランドを変えることができると信じています。コーヒーはまた、インドネシア経済の復活のためのナショナリズムの精神を持っていると、彼は言いました。
資金調達へのアクセスに関しては、ジョコ・ウィドド大統領(ジョコウィ)は、銀行融資の30%がMSMEsに対してでなければならないと判断しました。しかし、2020年には、2020年のIDR 190兆、2021年IDR285兆、2022年IDR373兆で、人々のビジネスクレジット(KUR)は毎年増加し続けています。
「上流にも対応しています。食糧主権を築くことはできませんが、狭い土地を持つ小規模農家の生産拠点を建設しています。「生産、資金調達、サプライチェーン、マーケティングから始まる、統合された上流のビジネスモデルの開発」と彼は言った。
テテンは、インドネシアにはグローバルに行く首都があると説明した。例えば、バイトゥル・キラード協同組合(KBQ)バブラヤン・タセゴン、中央アチェ・リージェンシーは、スターバックスへの在庫を満たす345トンのアラビカの輸出を管理しています。
さらに、TetenはMSMEが行うインドネシアのコーヒー生産の課題を明らかにしました。金融機関から金融へのアクセスに至るまで、課題。したがって、テテンは、彼のビジネス機関を強化する必要があると言いました。
「コーヒーは、私たちがビジネス機関を強化する方法です。それはもはや個々の企業ではなく、小規模農家であり、我々は協同組合を通じてこれを統合する必要があります。生産コストがより効率的になるように、もはや効率が悪くなります」と、彼が言いました。
その後、テテンを続け、MSMEコーヒー業界のプレーヤーの生産性は依然として停滞しているので、それを増やす必要があります。その後、品質は一貫していません。そこで、Teten は上流から下流までの処理方法を改善する必要があることを強調しました。
次の課題は、研究開発(研究開発)、ケア、受精に対する支援の欠如です。実際、テテンによると、インドネシアは長い間コーヒー研究センターを持っていました。
「私たちは、植民地時代からジェンバーにプスリトコカ(ココア・コーヒー研究センター)を持っていました。多くの偉大な研究者と多くの研究成果があり、我々は生産の発展を支援し続ける必要があります」と、彼が言いました。
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