便秘のない快適な断食?鍵はサフールメニューの果物と野菜にあります

消化のために健康的なサフールメニューのイラスト。(Freepik)

ジャカルタ - ラマダン月での断食中に、食事パターンが変化すると、消化器の状態に影響を及ぼすことがよくあります。

限られた食事時間は、一部の人々が繊維を摂取しにくくしますが、この栄養素は排便の円滑な維持と胃の不快感を予防するのに重要な役割を果たします。

栄養士のリタ・ラマユリスは、果物や野菜はサフールやブカールのメニューから欠かせないものではなく、毎日の繊維の主要な供給源であると強調しました。

「すべての果物とすべての種類の野菜は、消化をスムーズにするのに効果的です。しかし、最も早く助けを求めるなら、パパイヤは消化酵素を含んでいるため、良いものです」と彼は言いました。

フェレタハン大学の教授は、基本的にほとんどすべての果物や野菜は断食中に消化器系に利益をもたらすことを説明しました。しかし、パパイヤは、消化プロセスがより効率的に行われるように食物を分解するのに役立つ天然酵素を含んでいるため、優位性があると評価されています。

パpayaに加えて、アボカドも健康な脂肪含有量のために選択することができ、消化管の機能をサポートし、満腹感をより長く持続させるのに役立ちます。ドラゴンフルーツは、繊維と水の含有量が高いため、サフルとブカールで消費するのに適しているため、排便の円滑性にしばしば関連付けられています。

野菜に関しては、リータはほうれん草やニンジンなどの比較的消化しやすいタイプを選ぶことをお勧めします。この2つの野菜は調理が簡単で、さまざまなメインディッシュと簡単に組み合わせることができます。シアンズカブなどの他の緑色の野菜やフルーツ野菜も、消化器系の健康を維持するのに役立ちます。

彼は、サフールとブカの間で果物や野菜の消費量を分割し、ラマダン中に食事の頻度が減っても繊維のニーズが満たされるように勧めます。彼によると、果物、野菜、動物性タンパク源、植物性タンパク源の組み合わせは、栄養バランスを維持し、断食月間を通して消化管の機能が最適であることを保証するのに役立ちます。