新しい研究は、超加工食品の消費がうつ病を引き起こす可能性がある

超加工食品。(ペクセルズ/エイドリアン)

ジャカルタ - 毎日消費される食べ物は、身体だけでなく、精神的健康にも影響を与えます。したがって、栄養価の高い食品を選ぶことは、身体的および精神的健康にとって非常に重要です。

消費されることが多いため、うつ病を発症するリスクが高まっている食品の1つは、超加工食品です。これはパキスタンからの最近の研究によって明らかにされました。

ニューヨーク・ポスト紙から引用されたこの研究は、多量の超加工食品の摂取を、うつ病になるリスクが20%から50%高くなるリスクと結びつけている。これは、活動への欲求の喪失と絶え間ない悲しみと絶望感によって特徴付けられます。

「この関係は、潜在的な破壊要因に適応した後も重要なままです」と研究の著者らは述べています。

研究者らは、79,700人以上の参加者を含む9つの研究を見直して、結論を導き出しました。この関係を支えるいくつかの理論があります。

そのうちの1つは、ファーストフードは、否定的な気分、ストレス、不安に関連する血糖値のスパイクを直接引き起こす可能性があるということです。

食品はまた、脳の健康に不可欠なビタミンB、ビタミンD、マグネシウム、オメガ3脂肪酸などの重要な栄養素が不足しています。脳と腸の関係が研究の鍵となった。

「研究は、うつ病の個人の腸内微生物多様体が健康な個人と大きく異なることを示しています」と彼は言いました。

「既存のデータから、著者は、腸内細菌が神経系に反応し、うつ病を引き起こす可能性があると結論づけることができます」と彼は付け加えました。

この研究の著者らは、腸内細菌が気分に関連する化学物質、すなわちセロトニン、ドーパミン、およびガンマアミノブチル酸(GABA)を産生することを確認した。これらの敏感な細菌のバランスを乱すことは、神経伝達物質のレベルを変化させ、最終的にはうつ病を引き起こす可能性があります。