ジャカルタ - 朝の温かいお茶のコップほどおいしいものはありません。今、科学はこの単純な習慣が心臓の健康に大きな利益をもたらすこともできることを証明しています。
最近の研究では、定期的にお茶を飲むことが血圧を下げ、コレステロール値を改善し、心臓発作、脳卒中、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つことがわかりました。
「心臓の健康に対するお茶の利点は長い間知られており、最新の科学的研究は、心臓にお茶がどれほど優れているかの証拠をさらに強化します」と、Tea Advisory Panelのお茶研究者であるTim Bond博士は、 Mirror.co.uk のページから引用されています。
彼は、Frontiers in Nutrition誌に掲載された研究の結果は、心臓の健康を維持する上で大きな役割を果たす天然化合物であるお茶中のポリフェノールの高い含有量を強調していると説明しました。
「この研究は、心臓の状態を優先するために毎日お茶を飲むことの本当の利点を強調しています」と彼は付け加えました。
ボンド博士は、フラバン-3-olsと呼ばれる特定のポリフェノール化合物を説明しました。これらの化合物は、血圧を下げ、血管の健康を改善し、脳卒中や2型糖尿病のリスクを減らす上で重要な役割を果たしています。
「このフラボノイド化合物でさえ、慢性疾患のリスクを最大19%低下させ、心血管疾患による死亡リスクを13%低減することができます」と彼は言いました。
興味深いことに、英国の食事におけるフラボノイドの摂取量のほとんどは、黒茶からのものであることが判明しました。
「お茶を飲む人は1日あたり平均698mgのフラボノイドを摂取しますが、お茶を飲まない人は約33mgしか摂取しません」とボンド博士は言いました。
これらの大きな利点を持つ、米国栄養協会は、心臓の健康と代謝を維持するために、1日あたり400〜600mgのグレバン-3-olsである生物活性剤の毎日の摂取に関する新しいガイドラインを推奨しています。この量は、毎日4杯のお茶に相当します。
ボンド博士は、Frontiers in Nutritionに掲載された研究の結果について、血圧に対するお茶の肯定的な効果は、1日あたり1〜4杯の消費に見られると述べました。
「長期的なお茶の消費は、血圧を制御する上で大きな役割を果たす血管の機能を助けることが示されています」と彼は説明しました。
紅茶は、特に心臓病の危険因子の1つである同性愛症のレベルが高い人において、血圧を下げるのに特に有益であると言われています。
研究者らはまた、紅茶中のフラボノイドの含有量がコレステロール低下の影響に直接関係していることを発見しました。
それだけでなく、お茶は血糖値を調節し、体内のインスリン機能を改善するのにも役立つことが証明されています。これらは、糖尿病の予防と管理における2つの重要な要素です。
「糖尿病が心臓病のリスクを高めることを考えると、お茶が血糖値を制御する能力は、お茶が心臓に良い理由を追加の説明を提供します」とボンド博士は言いました。
この研究は、1日に1杯のお茶を加えると、心血管疾患による死亡のリスクを4%低下させることができると指摘した。
この調査は、ティー諮問委員会が1,000人の英国人を対象に実施した全国調査と併せて発表されました。
結果は、回答者の4分の3近くが心臓の健康に注意を払っているが、お茶を心血管の利点と結びつけているのは3分の1だけであることを示している。
「私たちはしばしば心臓を守るためのこの簡単な方法を見逃します。1日に3〜4杯のお茶を飲むと、心臓や血管を含む体内の炎症やストレスを軽減するのに役立つ400〜600mgのガバン-3-olsが与えられます」とボンド博士は言いました。
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