ジャカルタ - 人間が年をとると、人生の多くの側面が変わります。睡眠パターン、身体活動から食事の時間まで、それも変化します。
最近、長い研究では、早朝食の習慣は、うつ病、疲労、口腔障害、死亡リスクの増加など、高齢者のさまざまな健康問題と密接に関連していることが示されました。
Medical News Todayのページからの報告によると、この研究は、マサチューセッツ州一般病院の栄養科学者で概日リズムの専門家であるハッサン・ダッティ博士、RDが率いる科学者のグループによって実施されました。
彼らのチームは、英国の42歳から94歳までの2,945人の成人からのデータを使用し、20年以上にわたってそれに従いました。研究者らは、参加者が朝食、昼食、夕食をいつ開始するかを評価し、研究期間中の身体的および精神的健康状態と関連付けた。
年齢が進むにつれて、多くの研究参加者は朝食と夕食の時間を遅い時間にシフトし始めました。さらに、人が1日で食べる時間枠(食べる窓)は狭くなります。
研究者らは、昼食をとることに慣れている参加者は、うつ病、不安、疲労、口腔の健康問題、多併症(複数の慢性疾患)の状態を持つ可能性が高いことを発見しました。
「うつ病、不安、疲労、口腔の健康状態が悪いと、高齢者が早めに食べるのが難しくなることがあります。これは、朝食時間の遅さが根本的な健康問題のマーカーになる可能性があることを示しています」とDashtiは分析で述べています。
この研究はまた、遅い時間に朝食をとった参加者は、早めに朝食をとった参加者よりも死亡リスクが高いことも発見しました。
彼らの分析モデルでは、追加の1時間の朝食の遅れは、約8〜11%のすべての因果関係による死亡の可能性の増加と関連していました。
この研究は観察的であり、実験的ではないため、朝食が遅れてうつ病や死亡を引き起こすとすぐに結論付けることはできません。
栄養士のモニーク・リチャードは、この現象が臨床現場でよく見られることを強調しました。うつ病、疲労、口の問題を経験する高齢者は、時間通りに朝食を食べるのが難しいと感じる傾向があります。この状況は悪循環、すなわち健康状態の悪が朝食を遅らせることになり、それが状態を悪化させる可能性があります。
さらに、この研究は遺伝的要因も考慮しました:遺伝的プロファイル「エベニングエロタイプ」(夜間に活動する可能性が高いため)を持つ人々も溶解物を食べる可能性が高くなります。
以下は、これらの調査結果に基づいて検討できるいくつかのアイデアです。
-朝食が遅すぎないように、理想的には起床後1〜2時間以内に努力してください。
- 体が特定の時間に食べるように訓練されるように、毎日一貫した食生活を維持します。
-一日を通してエネルギーと気分の安定を助けるのに十分なタンパク質を含む朝食を優先します。
- 歯痛や食欲不振などして摂食が困難な高齢者では、柔らかい食感や小さくて栄養価の高い部分の食べ物を考えてください。
-医療従事者や介護者にとって、高齢者の食事時間の変化は、健康状態を監視するための追加のシグナルとして使用できます。
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