ジャカルタ - ほとんどの人は、日常生活の中で人工甘味料を食べることと切り離すことはできません。しかし、人工甘味料の消費量を制限することは、脳に悪影響を及ぼす可能性があるため、自己認識が必要です。
最近の研究では、1日に1つのソーダダイエットに相当する量の人工甘味料を摂取した人々は、言葉を覚えて繰り返す能力が著しく低下したことが示されました。
過剰に人工甘味料を摂取した人々の脳機能の低下は62%に達すると言われています。これは、脳の1.6年間の老化に相当します。
「低カロリー甘味料または無カロリーを最も多く摂取した人々は、脳の老化1.6年に相当する最低量を消費した人々よりも62%速く世界的な認知機能の低下を経験しました」と、この研究の筆頭著者であるクラウディ・キミー博士は、2025年9月11日木曜日にメディカルニューストゥデイから引用されました。
この研究には、35歳から75歳までの12,772人の成人が参加し、ブラジリアン成人健康に関するブラジリアン多角形研究(ブラジル成人健康の多角形研究)に参加しました。
参加者は、2008-2020年、2012-2014年、2017-2019年の3つの研究波の間に4年ごとに標準認知テストを受けました。その後、彼らは食物消費の頻度に関するアンケートに記入するように求められました。
目標は、低カロリーでカロリーのない甘味料の複合消費量と個体数を計算することです。アスパルタム、サカリン、アセスルファメ-K製の甘味料を含む。アルコール甘味料のエルトリトール、ソルビトール、キシリトール、タガトース。
その後、参加者は、消費された人工甘味料の数に基づいて3つのグループに分けられました。その結果、この研究における人工甘味料消費量の最高レベルは、1日平均191ミリグラムまたは約大さじ1杯でした。
その量は、200〜300ミリグラムの人工甘味料を含むアスパルタムを与えられたソーダダイエットの1缶とほぼ同じです。それが長期的に行われる場合、それは脳の健康に悪影響を及ぼす恐れがあります。
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