ジャカルタ - オレンジを剥がすたびに、果物の肉に歯ごたえのある白い繊維が付着しているだけです。多くの人々は味を乱すと考えられているため、意図的にそれをきれいにします。しかし、この白い繊維は正確には何ですか、そして一緒に食べると安全ですか?
オレンジ色の白い繊維は、オレンジ色の果物の皮膚の一部です。この繊維は、アルベドとも呼ばれるオレンジ色の果物の保護剤として機能します。その形状は、オレンジ色の皮膚の後ろに付着した薄い層のようなものです。
「オレンジ色の白は、オレンジ内の接続ネットワークと見なすことができます。少し苦い味がし、テクスチャも密集しています」と、The Lanbyの登録栄養士兼ヘルスアドバイザーであるTaylor Fazio氏は、Reader's Digestページから引用して説明しています。
その外観はしばしば人々を徹底的に剥ぎ取る誘惑にしますが、この白い繊維には独自の利点があることが判明しました。良いニュースは、オレンジ白は消費に有害ではないということです。
栄養士のLivvy Ashtonは、オレンジ白を消費すると悪い影響を与える可能性があるという仮定は単なる神話であると主張しています。
「モリンガはビタミンC(白い部分を含む)が豊富で、自分の果肉とほぼ同じ量の免疫を支える重要なビタミンを含んでいます。だから、両方を食べることによって、ビタミンの摂取量は実際に増加します」とLivvyは言いました。
ビタミンCに加えて、オレンジ白は消化に良い繊維も豊富です。
「栄養ガイドラインは、毎日少なくとも25グラムの繊維を摂取することを推奨しており、その量はほとんどのアメリカ人によって満たされていません。オレンジ白などの天然源からの添加繊維は、毎日の摂取量を増やすための素晴らしい方法です」とFazio氏は説明します。
捨てたり食べたりするべきですか?
オレンジの白い繊維は安全で健康的です。ビタミンCとその繊維の含有量は、消化器系の健康をサポートしながら免疫系を維持するのに役立ちます。だから、それを消費するときにオレンジ白い部分を付着させ続けることには何の問題もありません。
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