実用的であることに加えて、これが缶詰の魚を消費することの重要性の理由です

缶詰の魚のイラスト(ストックフォト)

ジャカルタ - 缶詰の魚は実用的な食品であり、耐久性があり、加工が容易で、節約された時間で調理したいときにしばしば救世主です。しかし、缶詰の魚は、新鮮ではなく、栄養価の高いものとはほど遠いため、一部の人々によって良くないと見なされることがよくあります。

しかし、缶詰の魚は多くの栄養素を含む健康食品であることに注意してください。缶詰の魚の栄養素の摂取は体に非常に有益であり、手頃な価格で得ることができます。

「缶詰の魚は、推奨事項を満たし、手頃な価格で必要な栄養素を手に入れるための素晴らしい方法です」と、栄養士のフランシス・ラーゲマン・ロスは、2025年8月13日水曜日のTodayから引用しました。

健康な体に良い缶詰の魚のさまざまな重要な栄養素については、以下で見ることができます。

1.オメガ3が豊富

オメガ3脂肪酸は、体が緊急に必要としている必須脂肪の一種です。オメガ3を手に入れるには、体がそれを自分で生産しないので、それを含む食品を食べなければなりません。

缶詰の魚では、アンチョビ、サーモン、イワシからマグロに至るまで、オメガ3の含有量が非常に豊富です。オメガ3は心臓の健康をサポートし、関節痛を和らげるのに役立ちます。

「イワシなどのいくつかのタイプの缶詰魚は、DHAやEPAを含む高オメガ3脂肪酸を含んでいます」と別の栄養士、Avery Zenkerは言います。

2.ビタミンDとカルシウムの供給源

ビタミンDは、免疫系を維持するために骨の健康をサポートするのに有用です。ビタミンDとカルシウムは、マグロ、サーモン、トラ、イワシなどの缶詰の魚に広く含まれています。

「魚の缶は、免疫、骨、歯、そしてホルモン機能の健康をサポートするビタミンD3の完全な食品の供給源です」とZenkerは言いました。

3.高タンパク質含有量

缶詰の魚はまた、高いタンパク質を含んでいます。缶詰の魚のタンパク質源、特にイワシの魚のタンパク質源はかなり高いので、しばしば良いタンパク質源として推奨され、入手が容易であり、健康食品の代替品となり得る。

したがって、缶詰の魚を食べることは強くお勧めしますが、週に2〜4回十分です。これは、栄養素を適切に得ることと、それらに含まれる重金属からの曝露を減らすことです。

「私は週に2〜4回、イワシ、サーモン、アンチョビの間でそれを食べて、微量栄養素の摂取量を多様化し、重金属への曝露を最小限に抑えることをお勧めします」と栄養士のルイーザ・メイソン、MS、RDNは結論付けました。