ジョグジャカルタ-糖尿病患者にとって、果物を選ぶことは挑戦になる可能性があります。すべての果物が血糖値に同じ影響を与えるわけではありません。良いニュースは、低糖度指数を含む多くの果物があり、果物が血糖値の急速な上昇を引き起こさないことを意味します。糖尿病患者にとってもおいしいだけでなく、安全で健康的な果物のいくつかの選択肢を以下に紹介します。
イチゴ、ブルーベリー、ココナッツミルク、ブラックベリーなどのベリーは、糖尿病患者にとって賢明な選択として知られています。グリセミック指数は20〜40で、このタイプの果物はグリセミック指数が比較的低く、繊維含有量が高いです。
繊維は血液中の糖の吸収を遅くし、糖度を安定させるのに役立つことを理解する必要があります。さらに、果実はまた、インスリン感受性をサポートすることが示されているアンチョシアンなどの抗酸化物質が豊富です。スナック、低脂肪ヨーグルトミックス、または健康的なオートミールトッピングとして楽しむことができます。
技術的には甘い果物ではありませんが、アボカドは糖尿病患者にとって非常に良い炭水化物の低い果物です。グリセミック指数は非常に低く、繊維含有量が高く、糖の消化プロセスを遅くするのに役立ちます。アボカドには、心臓の健康をサポートし、グルコースレベルを安定させる一価の不飽和脂肪も含まれています。アボカドを食べると満腹感が長くなることができるので、体重調節に良いです。あなたはそれを小麦粉として楽しむか、サラダに混ぜることができます。
バリのオレンジを含む様々なタイプのオレンジフルーツがあり、ビタミンCの良い供給源であり、約25-43の低いグリセミック指数を持っています。この果物中の溶性繊維の含有量は、血液中のグルコースの吸収を遅くするのに役立ちます。
モリンガにはフェフェリジン化合物も含まれており、インスリン感受性を高めるのに有益であると疑われていると、ヘルスは7月23日水曜日に報告した。甘い味がしますが、オレンジ全体は通常砂糖の多いパッケージオレンジジュースよりもはるかに安全です。ジュースの形ではなく、完全にそれを消費することを確認してください。
りんごは簡単に見つけることができる果物であり、いつでも事実上消費されます。グリセミック指数は32〜39の範囲であり、比較的低く、血糖値の劇的なスパイクを引き起こさない。リンゴ中のペクチン繊維、特に皮膚上は、血糖値を安定させるのに非常に適しています。りんごには、ビタミンC、カリウム、抗酸化物質も含まれており、体の全体的な機能をサポートしています。リンゴと少量の砂糖のない豆セリーを健康的なスナックとして組み合わせます。
サバは、グリセミック指数が非常に低い小さな果物で、約22です。この果物は、酸化ストレスを軽減し、血糖値を改善するのに役立つ抗酸化物質とポリフェノール化合物が豊富です。さらに、サバはまた、代謝合併症を経験する糖尿病患者のための良い天然抗炎症含有量を持っています。
チェリーは、新鮮な形で、砂糖なしで凍ったり、健康的なデザートのトッピングとしても使用できます。追加のシロップを含む缶詰のチェリーを避けてください。
適切な部分と消費方法がある限り、糖尿病の人は依然として果物を安全に楽しむことができます。ジュースや、砂糖を添加することが多い缶の中の果物ではなく、果物全体を選択することをお勧めします。果物をヨーグルト、ナッツ、低脂肪チーズなどのタンパク質または健康的な脂肪の食品と組み合わせて、グルコースの吸収を遅らせます。一度に大量ではなく、一日を通して果物の消費量を広げることを忘れないでください。この戦略では、果物はまだ糖尿病患者の健康的な食事の一部になることができます。
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