ジャカルタ - 熱いコーヒーと冷たいコーヒーの間の健康上の利点はしばしば議論されています。これは、体の健康に良いコーヒーの温度に関する研究が実際にはあまりないからです。
ただし、ホットコーヒーとコールドコーヒーの利点の違いに関して考慮できることがいくつかあります。以下は、2025年6月18日水曜日のハフポストから引用されたいくつかの違いです。
1.高酸化物質を含むホットコーヒー
熱いコーヒーには、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素が含まれていると言われています。熱いコーヒーの抗酸化レベルは、冷たいコーヒーよりも高いとも言われています。
このコーヒーに含まれる抗酸化物質にはクロロゲン酸が含まれており、エネルギーと警戒心を提供する代替手段となっています。しかし、牛乳、砂糖、またはクリームの添加は、その味と栄養価に影響を与える可能性があります。
2.ホットコーヒーにはより多くのカフェインが含まれており、香りはストレスを軽減します
2020年にアメリカ化学協会で実施された研究では、温かいシュラージング法で作られたコーヒーは、冷たいシュラージング法よりもわずかに高いカフェインレベルを持っていることが明らかになりました。しかし、そのようなカフェインの数の違いはそれほど大きくありません。
熱いコーヒーのもう一つの利点は、その散らばった香りです。マナスコーヒーの香りは、体をリラクゼーションし、ストレスを軽減するのに役立つ可能性があります。
「熱いコーヒーはより多くの蒸気を放出するので、冷たいコーヒーよりも熱いコーヒーでこの効果が増す可能性があります」と心臓専門医のMajid Basitは言いました。
3.冷たいコーヒーは水分補給に良いです
冷たいコーヒー、特に氷で提示されたコーヒーは、熱いコーヒーよりも優れた水分補給効果を提供することができます。コーヒーに氷や水性成分を加えることは、体の水分補給に有益な可能性のある水分の摂取量を増やすのに役立ちます。
熱いコーヒーは体を少し脱水させることができますが。これは、カフェイン含有量がユーレート効果を有するためである。
4.冷たいコーヒーは胃の中でより快適です
一般に、熱いコーヒーと冷たいコーヒーには、PH 5〜6の範囲の同じ酸性度レベルが含まれています。しかし、いくつかの研究は、冷たく醸造されたコーヒーが酸性度レベルが低く、胃の中でより快適であることを示しています。
したがって、熱いコーヒーと冷たいコーヒーは、各人の体に異なる影響を与えると結論づけることができます。全体として、研究は人体が2つのコーヒーにどのように反応するかに大きな違いを明らかにしていません。
だから、コーヒーは一般的に暑くて冷たいです。しかし、体に悪影響を与えないようにコーヒーを飲むことの毎日の制限、ならびに熱いコーヒーと冷たいコーヒーの利点に影響を与える可能性のある牛乳、砂糖、ジュゴククリームなどの追加成分の使用を覚えておく必要があります。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
