子供たちが家で栄養価の高い食べ物を食べたいと思うためのヒント

栄養価の高い食べ物を食べる子供たちのイラスト(Freepik)

ジャカルタ - 子供たちに栄養価の高い食べ物を好きになることに慣れることは、親にとって挑戦になる可能性があります。効果的なアプローチの1つは、食事の時間を楽しく教育的な瞬間にすることです。

メニューの選択に子供たちを巻き込み、食べ物を準備するのを手伝ってくれるように彼らを招待し、一緒に健康的な食べ物を食べることによって直接模範を示します。さらに、興味深い食べ物を視覚的に提示することで、野菜や果物を含むさまざまな種類の健康食品を試すことへの子供の関心を高めることもできます。

ジャカルタのチプトマングンクスモ病院(RSCM)の栄養士であるフィトリフダヤニは、両親が一般的に学校で適用される健康的でバランスの取れた食事療法を模できることを提案しました。

これは、幼い頃から栄養教育の一形態として、さまざまな学校で実施され始めている政府の無料栄養食品プログラム(MBG)の実施と一致しています。

Fitriによると、学校で健康食品を提供することは、毎日の栄養摂取量を提供するだけでなく、子供たちにとって効果的な学習手段でもあります。彼らは栄養価の高い食品の種類と、毎日消費するのに理想的な部分を認識し、覚えることに慣れるでしょう。

「学校で提供される栄養価の高い食品プログラムは、子供たちが健康的な食品を認識し、日常生活の中でそれを採用することを学ぶ具体的な例と良い教育手段となり得ます」と、ANTARAが引用したように、ジャカルタで連絡を受けたとき、フィトリは言いました。

彼はまた、家庭でのこの習慣を強化する上での両親、特に母親の役割の重要性を強調しました。1つの方法は、学校のメニューの構成を家族の毎日のメニューに採用することです。

例えば、炭水化物の供給源として米を提供するだけでなく、補完として動物のおかず、植物のおかず、野菜、果物、水を加えます。

さらに、Fitriは自宅で作りやすい健康的なメニューの例をいくつか挙げました。動物のおかずのために、両親はチキンオポール、黄色スパイスフィッシュ、またはトマトスパイス卵などのバリエーションを提供することができます。

植物のおかずに関しては、スパイス豆腐、テンペベーセム、またはピーナッツペルケーデルはオプションになることができます。野菜は、子供の食材や好みの可用性に合わせて調整することができ、定期的な果物消費とバランスをとることができます。

「食べ物と多様な成分を組み合わせることで、子供たちの栄養ニーズを満たすのに役立ちます。重要なことは、それらを提供する際の一貫性と創造性です」とFitriは付け加えました。