ジャカルタ - イード・アル=アドハーの瞬間は、サテ、カレー、マグロなどの犠牲肉の料理と同義語です。おいしいで食欲をそそりますが、赤身の肉を過度に摂取すると、血液中のコレステロール、特に悪玉コレステロール(LDL)のレベルが上昇する可能性があります。
心臓と血管の健康を維持するためには、高脂肪食品の摂取量とコレステロール値の低下または制御に役立つ飲み物のバランスをとることが重要です。
Medical News Todayのページから報告されたように、犠牲の肉を食べた後に消費できる7つのコレステロール低下飲料は次のとおりです。
1.緑茶
緑茶にはカテキンやその他の抗酸化化合物が含まれており、LDLコレステロール値と総コレステロール値を下げるのに役立ちます。2020年の研究では、緑茶中の抗酸化エピガロカテキンガレート(EGCG)は、ヒトと動物の両方でLDLレベルを低下させることが示されました。
2.大豆ミルク
大豆は飽和脂肪が少ないです。飽和脂肪を大豆乳に置き換えることは、コレステロール値の低下または管理に役立ちます。栄養ラベルを確認して、牛乳中の大豆タンパク質の含有量を確認してください。
3.飲み物
果糖にはベータグルカン、腸内のゲルなどの物質を形成し、胆塩と相互作用する溶性繊維が含まれています。この繊維は、コレステロールの吸収を阻害し、レベルを低下させるのに役立ちます。
2017年のレビューでは、オートミルクなどのオートミルクからの飲み物は、固体オート製品よりもコレステロールを下げるのに効果的である可能性があることが示されました。250 mLオートミルク1杯には、約1グラムのベータグルカンが含まれる可能性があります。
4.トマトジュース
トマトはリコピンが豊富で、脂質プロファイルを改善し、LDLを下げるのに役立つ化合物です。トマトをジュースに加工するプロセスは、実際にリコピンのバイオアライラビリティ(吸収性)を高めます。
トマトジュースには、コレステロールを下げるのに役立つ繊維とニアシンも含まれています。2019年の研究では、塩辛くないトマトジュースを1年間摂取すると、日本の260人の成人のLDLレベルが改善される可能性があることがわかりました。
5.スムージーベリー
多くの種類のベリーフルーツには、コレステロールを下げるのに役立つ抗酸化物質と繊維が含まれています。特に、ベリーの強力な抗酸化化合物であるアントシアニンは、コレステロール値を改善することができます。
ベリーはまた、カロリーと脂肪が低いです。ベリーフルーツ、低脂肪ミルクまたはヨーグルト、冷水を混ぜてスムージーベリーを作ることができます。ベリーフルーツの一般的な例は、イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ベリーです。
6.ステロールとスタノールを含む飲み物
ステロールとスタノールは、コレステロールに似た形状の植物の天然化合物であり、体内のその吸収を阻害することができる。
野菜やナッツにはこれらの微量の化合物しか含まれていないため、生産者はしばしばヨーグルト飲料、牛乳、フルーツジュースなどの製品に追加します。
効果的な結果を得るために、1日あたり1.5〜2グラムのステロールとスタノール、または強化された製品の約1〜3サービングを消費してください。吸収が最大になるように脂肪分の多い食品と一緒に摂取することをお勧めします。
7.チョコレートドリンク(ココア)
カカオはダークチョコレートの主成分であり、コレステロール値を改善するのに役立つ抗酸化物質であるフラバノールを含んでいます。2022年のレビューでは、カカオ製品はHDLレベルにあまり影響を与えませんが、LDLレベルと総コレステロールを低下させることができることが示されています。
ただし、加工されたチョコレートドリンクには、多くの場合、高飽和脂肪、および砂糖や塩分が添加されているため、注意してください。あなたはこれらの追加なしでチョコレートまたはココアを選ぶべきです。
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