アメリカへのバナメエビの最初の輸出の後、ID FOODは漁業の可能性を追求します

写真:ID FOOD

ジャカルタ - 政府は、経済成長の推進力の一つとして、優れた製品の市場へのアクセスを奨励し続けています。この努力に沿って、ID FOOD食品国有企業グループは、付加価値と漁業商品の競争力を高めるために、米国へのバンアメエビの最初の輸出を実現しました。

これは、7月15日水曜日にグレシックでバナメエビの最初の輸出準備をレビューした後、ID FOOD Ghimoyoの社長が述べた。彼によると、この輸出は、国内の漁業製品が海外市場のニーズを満たすための大きな可能性を持っていることを示しています。

「この最初の輸出は、ID FOODがバンアメエビ市場を開発する戦略的ステップです。統合されたサプライチェーンの管理を通じて、購入、加工、販売、輸出の過程が基準と目的地国のニーズに従って実行されることを保証します」と彼は言いました。

この初回のリリースでは、ID FOODは1コンテナあたり約17トンの容量または合計約102トンの容量を持つ6つのバンアエビコンテナを輸出しました。同社は、毎月8つのコンテナを定期的に出荷することを目標としています。1コンテナあたり約17トンの容量で、輸出総量は毎月約136トンのバンアエビに達すると予測されています。2026年末までに、ID FOODは約2,185億ルピアの価値で72コンテナを輸出することを目標としています。

彼によると、この目標は、供給の一貫性を維持し、世界市場の需要を継続的に満たすために設計されています。ID FOODはまた、製品の品質と配送の正確さを維持するために、サプライヤー、加工パートナー、およびバイヤーとの調整を強化し続けています。

米国市場では、RCCとスターリングシーフードコーポレーションの輸入業者との協力を通じて輸出が行われます。さらに、バンアメエビのマーケティングはブルネイダルサラーム、ベトナム、日本にも展開されています。

「市場の範囲を拡大し、1つの地域への依存を減らし、漁業製品の輸出ビジネスの持続可能性を維持するために、目的国の多様化が行われます」と彼は説明しました。

販売されている製品は、生のまたは未調理のエビと調理されたまたは調理されたエビのカテゴリーで構成されています。変形には、尾が完全に残っている皮をむいたエビであるPTOまたはPeeled Tail On、および皮をむき、清掃され、背中の腱が除去され、調理の準備ができているエビであるPNDまたはPeeled and Deveinedが含まれます。

ギモヨ氏は、この輸出の開発は販売量の増加だけでなく、持続可能なサプライチェーンの構築にも焦点を当てていると付け加えた。このステップは、ID FOODが食品貿易と物流事業を強化することに焦点を当てていることに沿っています。

「輸出の成功には、上流から下流までの強力なコラボレーションが必要です。ID FOODは、国内の食品商品が競争力を高めるために供給源を結び付ける役割を果たしています。将来的には、ID FOODはサプライチェーン管理を強化し、供給能力と継続性を向上させ、新しい市場機会を探求し続けます」と彼は言いました。