タウ・テンペ・アマンのニーズ、政府は国内大豆の在庫がまだ十分であると主張

大豆(写真:バナース)

ジャカルタ - 国家食糧庁(Bapanas)を通じて、政府は、2026年4月末までに、特に豆腐とテンペの職人にとって、国内のニーズを満たすために、国内のコールド大豆の在庫が依然として安全なレベルにあることを確認しました。

国家食糧庁(Bapanas)のサルヴォ・エディ事務総長は、政府は大豆の入手可能性を継続的に集中的に監視していると述べた。その理由は、国内の大豆需要の90%が豆腐とテンペ産業によって吸収されているからです。

「在庫の可用性と関連して、現在4月末まで、大豆在庫は322,000トンです。これはまだ十分です。その後、私たちはまた、インドネシアテンペタウ生産者協同組合連合(GAKOPTINDO)とほぼ毎日連絡を取り合っています。職人での大豆価格はまだ正常です」とSarwoは4月17日金曜日の公式声明で述べました。

政府の予測に基づくと、4月末までに全国の大豆在庫総量は約322,500トンに達した。この数は、22万トンから23万トンの範囲にある月次需要をカバーするのに十分であると考えられています。

サルヴォ氏は、政府はまた、市場での大豆価格の安定を厳密に監督していると強調した。輸入業者は、輸入業者レベルで1キログラムあたり最大11,500ルピア、職人レベルで1キログラムあたり12,000ルピアの基準販売価格(HAP)を遵守するよう求められています。

「例えば、大豆の価格は12,000ルピア以上で、私たちは上流に梳きます。輸入者が11,500ルピア以上で販売していることが判明した場合、その輸入者は次の輸入のために自動的に解雇され、許可は取り消されます」と彼は言いました。

「したがって、すべての事業者は、政府が設定した基準価格を参照して、政府に従わなければなりません」と彼は続けた。

Bapanasの監視の結果から、職人レベルでの輸入大豆価格は依然として制御されており、閾値を下回っています。過去1週間で、平均価格は1キログラムあたり11,266ルピアから11,320ルピアの範囲で記録されました。

一方、政府は輸入依存を減らすための努力として、国内大豆生産の増加を奨励し続けています。農業省は、大豆開発プログラムを数多く実施したと述べられている。

サルヴォ氏によると、国内生産が拡大し始めれば、政府は自動的に大豆の輸入を減らすことができるという。

「もちろん、今年、農業大臣は大豆の開発プログラムを持っています。うまくいけば、国内の大豆生産は徐々に増加します。自動的に輸入を減らすでしょう」とSarwo氏は述べた。

供給を維持することに加えて、政府はプルム・ブログとも協力して、政府の大豆備蓄(CKP)を強化しました。2025年のBapanasの責任者による決定書第391号に基づき、2026年のCKP調達目標は最低7万トンと設定されています。

別途、Bapanasのアンディ・アムラン・スライマン長官は、事業者に価格を操作しないよう促した。彼は、政府は規制に違反した輸入業者に対して断固として行動すると強調した。

「あまり高くならないように、少し高くならないように、あまり高くならないように。大豆はあまり高くならないように頼みます。大豆を輸入する人が勝手に上げたら、許可を取り消すようにします」とアムランは言いました。

Amran氏は、大豆価格の安定は、インドネシアではタウとテンペが日常的な消費であることを考えると、コミュニティの食料の入手可能性を維持するための鍵であると付け加えた。

「輸入業者に値上げをしないようお願いしました、合意があります。不当に価格を上げ、大豆を必要とする人々を苦しめる人がいる場合、許可を取り消します。来年は与えない」と彼は言った。