ジャカルタ - インドネシア食品飲料業協会(Gapmmi)のアディ・S・ルクマン会長は、食品飲料産業(mamin)は、高糖度ラベルの適用政策に先立ってさまざまな調整措置を講じたと述べた。これは、糖度を下げるための製品の改革を含む。
彼は、多くの製品はBPOMから「より健康的な選択」のロゴさえ得ていると述べた。
「生産者は多くの改革を行い、BPOMより健康的な選択肢のロゴを提供しています。それは、塩、塩、脂肪を減らし、より健康的な選択肢になることを意味します」と、2月12日木曜日にジャカルタのKKP事務所で記者会見でアドヒは語った。
それでも、アディは、消費者の需要はまだ多様であることを認めた。一部の人々は甘い味を持つ製品を依然として望んでいるため、メーカーはさまざまな製品カテゴリを提供する柔軟性を持たなければなりません。
「甘いが欲しいという顧客がまだいるが、これは教育する必要がある。生産者は需要を調整し、砂糖を含まない製品さえある。私たちが守っているのは消費者の要求です」と彼は言いました。
アディ氏は、この政策は教育的であり、消費者の間にパニックを引き起こすように設計されたと述べた。
「実際、私たちも彼の言葉がどのようなものかについて合意しました。私たちは、それがうまく機能するように、すぐにさらに議論されることを願っています」と彼は説明しました。
彼によると、ラベリング政策の主な目的は、人々を怖がらせるのではなく、より賢明に砂糖の消費を制限することです。アディは、砂糖は過剰に消費されない限り、人間の栄養ニーズの一部であると強調しました。
「消費制限を維持することは重要ですが、消費者に恐ろしい雰囲気を与えません。砂糖、塩、脂肪は体が必要なものです。鍵は摂取量と活動の間のバランスです」とアドヒは言いました。
さらに、アディ氏は、この政策には明確なロードマップで書かれた移行期間があることを望んでいます。以前の業界は、調整期間を8年間提案し、BPOMは5年間を指していました。
「最も重要なのはロードマップです。それが明確であれば、業界と消費者は調整できます。5年か8年を決めようが、それは測定可能でなければなりません」と彼は説明しました。
彼は、政策が製品の販売減少に影響を与えないように注意を促した。アドヒ氏によると、適切な計画なしにラベルを適用することは、消費者が購入を躊躇する可能性があり、ビジネスプレーヤーに損害を与える可能性があります。
「砂糖の生産を減らしても、消費者がそれを買わないでください。結局、産業は死んでしまいます。私たちは人々が健康でありたいと思っていますが、産業も成長し続けなければなりません」と彼は付け加えました。
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