農業省は、クリスマスと新年に向けて純血種の鶏の安全な供給を確保します

アグン・スガンダ農業省畜産・動物衛生局長。(写真:ドク。間)

ジャカルタ-農業省(Kementan)は、インドネシア全土で価格の安定と円滑な流通を維持することにより、2025/2026年のクリスマスと新年に向けて純血種の鶏肉の供給が安全で十分であることを保証します。

農業大臣のアグン・スガンダ畜産・動物衛生局長は、10月16日木曜日、アンタラが引用したジャカルタでの声明で、全国の純血種の鶏の生産は、年末に先立つ過去数ヶ月間の着実な増加で肯定的な傾向を示していると述べた。

彼は、2025年10月の予後によると、ブロイラー鶏の生産は372,867トンに達すると推定され、コミュニティのニーズは325,641トンであると述べました。

「これは、約47,226トンの生産余剰があることを意味し、これは国の家畜のパフォーマンスが非常に優れていることを示しています」とアグンは言いました。

アグン氏は、黒字の達成は、インドネシアの家禽部門の成長の強力な指標であり、ますます効率的で生産的であり、市場のダイナミクスと国家のニーズに適応できると説明した。

彼によると、純血種の鶏の入手可能性を維持することの成功は、国の食糧生産と流通システムを強化するための政府、ビジネス関係者、ブリーダーの緊密な協力と切り離すことはできません。

農業省は、国家食糧庁(Bapanas)および家禽ビジネス関係者とともに、インドネシア全土のブロイラーの価格の安定性と入手可能性を維持し、サプライチェーンが年末に向けて円滑に運営されるようにする上で、分野横断的な相乗効果を強化します。

農業省はまた、ブリーダーから市場への流通が円滑に行われ、消費者レベルで価格が安定するように、サプライチェーン監督が集中的に行われることを引き続き保証しています。

彼は、貿易省の市場と基本ニーズ監視システム(SP2KP)のデータに基づいて、2025年10月の第2週までの全国純血種の鶏の価格は依然として安定して管理されていると述べた。

純血種の鶏の平均価格は1キログラムあたり38,743ルピアで記録され、依然として1キログラムあたり40,000ルピアの政府基準価格を下回っており、全国の鶏の供給と流通が非常にうまくいっていることを示しています。

「この状況は、市場での供給が順調に進んでおり、生産者から消費者への流通が比較的スムーズであることを示しています」と彼は言いました。

一方、国家食糧庁(バパナス)の安定化と食料の入手可能性担当副I.I.ケトゥット・グスティ・アスタワは、純血種の鶏の供給を維持するために農業省を含むすべての当事者がとった調整措置を支持している。

「バパナスのモニタリングの結果は、ほとんどの州で純血種の鶏の価格が安定した手頃な価格の状態を維持していることを示しています。これは、全国の食糧流通システムがより堅固になっていることを示しています」とKetutは言いました。

彼は、中央、地方、およびビジネス関係者政府間の緊密な協力が、国家の食糧安定を維持する上での鍵であると付け加えた。

「現在確立されている分野横断的な協力は、純血種の鶏などの戦略的な食料価格と供給が引き続き管理されるように強化されなければならない」とKetut氏は付け加えた。

一方、ジャカルタで報告されたバパナス価格委員会のデータに基づいて、木曜日の11.20 WIBで、全国のブロイラーの価格は生産者レベルでキログラム(kg)あたりRp22,633に達しました。消費者レベルでは、価格は1kgあたりRp38,412です。