産業省は、品質保証および製品基準としてのハラール認証の重要性を呼びました

ハラール認証(写真:ニュース間)

ジャカルタ-産業省(Kemenperin)は、世界のハラールセンターになるという野心の一環として、国内のハラール産業エコシステムの強化を引き続き奨励しています。

しかし、多くの課題はまだこれらの取り組みを包み込んでいます。その1つは、業界のプレーヤーのためのハラール原料の入手可能性です。

産業省(ケメンペリン)のハラール産業センターの責任者であるクリス・サソノ・ングディ・ウィボウォ氏は、製品の品質保証と標準としてのハラール認証の重要性について述べました。

「ハラル認証があり、監査されると基準があります。その後、監査にはトレースなどがあります。ハラールではない素材があることが判明した場合、はい、それはハラールになります」とクリスは9月22日月曜日、ジャカルタの産業省事務所で言いました。

「だからこそ、監査以外にも、監視やいくつかの監督が必要なのです」と彼は続けた。

ハラール認証とは、食品、飲料、化粧品、医薬品、サービスがイスラム法に従ってハラールの基準を満たしている製品の公式の評価と承認です。

彼は、ハラール認証プロセスは産業省ではなく、ハラール検査機関によって実施されたと付け加えました。

したがって、生産者、コミュニティ、およびサプライチェーン全体への社会化と理解は、インドネシアのハラール産業を構築するために重要であると考えられています。

「原材料から始まり、原材料の流通、生産プロセスから完成品の流通まで、市場に。それがすべてを満たさなければならないハラルな側面です」と彼は言いました。

一方、政府は生態系を強化するためにハラル工業団地インフラも準備しています。現在、ビンタン(リアウ諸島、シドアルジョ(東ジャワ)、チカンデ(セラン)、ジャバベカ(ブカシ)の3つの地域が設立されています。

「ジャバベカには特別な地域があるので、地域全体ではありません。ハラール産業のための特別な場所があります」と彼は説明しました。