ジャカルタ - 農業省(Kementan)は、市場バランスを維持し、農家に利益をもたらし、インドネシア全土の消費者コミュニティにとって手頃な価格を維持するために、鶏の貿易価格を安定させるためのさまざまな措置が引き続き実施されることを保証します。
「政府は農業省を通じて、コミュニティにとって手頃な価格で農家に利益をもたらすために、トレーディングチキン価格の安定性を維持するために迅速に行動し続けています」と、9月19日金曜日にANTARAが報告したように、農業省のアグン・スガンダ畜産・動物衛生局長は述べた。
彼は、さまざまな地域でカットチキンの価格が急騰していることが確認されたとき、そのうちの1つは中部ジャワのバニュマスにあり、1kgあたり35,000ルピアから1kgあたり42,000ルピアに上昇したと述べた。
その結果、カットチキンの売上は急落し、人々でさえ鶏肉の消費を減らし、鶏の足やチキンペストリーに切り替えました。
アグン氏は、農業省とビジネス関係者は、国の株式の維持を含むいくつかの具体的な措置を講じていると述べた。
農業省は、インドネシアは現在、最大30万トンの鶏の余剰を経験しているため、国のニーズを適切に満たすことができ、需要が増加し続けても鶏肉価格が安定していることが期待されていることを強調しました。
農家や消費者に不自然に害を及ぼす価格設定慣行を防止するために、家禽協会、食品タスクフォース、地方自治体と現場での価格監督努力が行われています。
さらに、農業省はまた、さまざまな地域への鶏の流通へのアクセスを促進し、多くの地域での無料の栄養価の高い食事プログラムとの統合を含む、コミュニティの購買力を強化するプログラムを支援しています。
農家側では、生きた鶏の価格の動向は前向きな傾向を示しており、数ヶ月前の条件よりもまともな利益をもたらすように、良好で安定したレベルにあります。
しかし、アグン氏は、生きた鶏の価格は、公式の政策基準として国家食糧庁長官の法令によって設定された農家レベルでの参照購入価格をまだ下回っています。
農業省は、消費者が人々の購買力に応じてまだ手頃な価格の鶏肉価格を得ている間、農家がまともなビジネスマージンを得続けるように、価格バランスを維持するというコミットメントを確認する。
「政府がとった安定化措置は、農家がもはや損失を売らないようにし、より有益なビジネス環境を奨励するのに効果的であることが証明されています」とAgung氏は説明しました。
生きた鶏の価格は現在、農家レベルでは安定した水準にあり、農家にとって有益である傾向があると言われています。
データによると、2025年9月中旬のさまざまな生産センターでの生きたブロイラー鶏(ライブバード)の価格は、1kgあたり21,000ルピア-23,000ルピアの範囲にあり、アチェとメダンでも1kgあたり24,000ルピア-25,000ルピアに達します。
「この価格はすでに1kgあたり平均19,000~21,500ルピアの生産コストを上回っているため、農家は合理的なマージンを得て、もはや損失を売っていません」と彼は説明しました。
その後、消費者レベルでは、2025年9月16日から18日現在の国家食品庁(Bapanas)の食品価格に関するデータパネルが、現代および伝統的な市場における純血種の鶏肉の平均全国価格が1kgあたりRp38,050-Rp39,000に達したことを示しています。
「それはまだ政府が設定した1kgあたりRp40,000のベンチマーク販売価格(HAP)を下回っています」とAgungは言いました。
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