バンダ・アチェ - アチェ州政府は、インドネシア銀行駐在員事務所(BI)アチェとともに、ザイノエル・アビディン地域総合病院(RSUDZA)バンダ・アチェにハラール、安全、健康的な料理ゾーン(Khas)を立ち上げました。
「病院内のハラールで安全で健康的な料理ゾーンの設立のために、これはインドネシアで初めてです」と金曜日にバンダアチェのアチェ地域事務所レストゥアンディスーリヤの財務経済および開発の専門家スタッフは言いました。
最初の特別ゾーンは、アチェ政府が所有する病院の協同組合の食堂にあります。そこには20の料理のMSMEがあり、そのうちの17はハラール認証を受けており、他の3つは裁判プロセスを待っています。
Restu氏は、この特別ゾーンの指定は、食欲を満たすだけでなく、消費者のハラール性と健康を維持するための具体的な現れであると述べた。
このイニシアチブは、イスラムのシャリーアの価値観に沿った料理エリアを提示するだけではありません。しかし、それはまた、ハラール食品の消費にもっと関心を持つように公衆を教育します。
「だから今、RSUDZAは医療サービスセンターであるだけでなく、ハラール性と清潔さの原則を支持する料理エリアでもあります」と彼は言いました。
さらに、彼は再び、特別ゾーンの実施は、国家の優先事項であり、シャリーアの概念に基づくアチェの発展の方向性に沿ったイスラム経済の発展を支援することでもあると述べた。
この特別ゾーンの存在により、アチェに対する地元の人々や外国人観光客の信頼を育むことができます。
「これはまた、アチェが国内および国際的なハラルエコシステムの重要な部分になることを裏付けています。最後に、アチェのMSMEセクター、観光、食品産業に二重の影響を与えます」とRestu氏は述べています。
BIアチェ代表のアグス・チュサイニ代表は、基本的にアチェの料理のすべてがハラールであるが、この特別ゾーンの決定はすでにハラール認証を持っていると述べた。
アチェについては、パイロットプロジェクトとして、RSUDZA、そしてバンダアチェ市の観光スポットの1つ、サバン市、アチェベサールリージェンシーの4つの特別ゾーンを形成する予定です。
「パイロットプロジェクトとして、この特別ゾーンに続いて、バンダアチェ、サバン、アチェベサールがすぐに続きます。うまくいけば、4つすべてが2025年に実現できる」と彼はまた言った。
この機会に、彼はすべての当事者がこの特別区の形成を引き続き支持することを期待しており、これは国家イスラム経済の発展への貢献に関連するアディナタ・シャリア賞を維持するための政府の努力でもあります。
さらに、この特別ゾーンの存在は、インドネシアでイスラム経済エコシステムを形成し、円滑に運営するというBIの努力と決意でもあると彼は述べた。
「したがって、金曜日(14/6/2025)のバンダアチェで、発売後、バンダアチェRSUDZAの特別ゾーンのMSMEラックにハラール料理認証ステッカーを貼り付けるときに、アチェ地域事務所の経済および開発のための専門家スタッフのすべての利害関係者を招待します。
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