ジャカルタ - 農業省(ケメンタン)は、2025年1月の赤カイエンペッパーの生産量は23,349トンの余剰があったと主張しています。では、なぜ唐辛子の価格は市場でより高価になっているのでしょうか?
アンディ・ムハンマド・イード・アル・フィトル農業省の野菜・医薬品作物局長は、1月の月の生産量は111,041トンに達したと述べた。一方、必要性は87,692トンです。これは、唐辛子の生産が23,349トンの黒字を経験したことを意味します。
「月次および累積バランスシートでは、まだそのような黒字です。1月のカイエンペッパー生産のバランスシートは、23,349トンの毎月のバランスシートがあります」と彼は1月13日月曜日の内務省のYouTubeから引用された事実上の2025年のインフレ制御調整会議で述べました。
アンディ氏は、全国平均の赤カイエンペッパーの価格は、消費者レベルではキログラム(kg)あたり73,640ルピアであると述べた。一方、農家レベルの価格は1kgあたりIDR 52,310です。
消費者レベルでの赤カイエンペッパーの参照購入価格(HAP)は、1kgあたりRp40,000からRp57,000の範囲です。一方、農家レベルのHAPは、1kgあたりIDR 25,000からIDR 31,500です。
「実際、カイエンペッパーの週平均価格であるこの2週間は、消費者価格と農家レベルの両方で大幅に上昇しています」と彼は言いました。
アンディ氏は、赤カイエンペッパーの現在の価格上昇の原因の1つは、多くの唐辛子中心地域が浸水した異常気象であると述べた。
「影響を受けた地域の場所は、ワジョリージェンシー、シドラップリージェンシー、スカブミリージェンシー、テマングンリージェンシー、および低地にある他のセンターです。この洪水の影響により、生産の潜在的な損失は70〜87%に達します」と彼は言いました。
それから、アンディは続けました、しばらく前に赤カイエンペッパーの販売価格の低さは、農家が収穫の準備ができている作物を世話しなくなりました。
「農家はまた、多くの商品、特に赤カイエンペッパーの栽培に慣れていない新しい農家を置き換えます。これは唐辛子の植え付け面積を減らすことに影響を与えます」と彼は言いました。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
