国の米問題の根源、輸入する近代的な製粉装置の減少
図。(写真:アンタラド)

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ジャカルタ - 政府は、上流から下流に国の米の問題を解決する必要があります。なぜなら、問題の根本から解決されない場合、それは終わりではないからです。改善する必要がある一つのことは、米を抽出するあまり近代的な手段です。

ペルム・ブログ元大統領(インドネシア国家食糧物流庁)とペルダディ・スタルト・アリモエソ代表は、米粉加工の問題が解決しなければ、同国の米問題は解決されないと述べた。

したがって、政府は上流から下流までの問題を解決する必要があると彼は言いました。政府が発行した政策から現場での実施に始まる。

「そのために、米の問題は、米の製粉に関する問題を解決しなければ解決されないという重要な注意がある」と、彼は4月15日(木曜日)にジャカルタで監視された国家食糧安全保障に関する食料農業研究擁護センター(Pataka)のウェビナーで述べた。

現在、米の取り外しの問題は、小さな米工場を活性化する必要性だ、と彼は言った。これは、小さな米製の数が多く、すなわち既存の米製工場全体の94%が多いためです。

「この活性化は、乾燥機が必要な方法から始まります。その後、小さな米工場用の近代的な設備を交換して追加します」と、彼は言いました。

スタルトは、政府が信用スキームで機器を活性化するために小さなグラインダーをサポートすることを提案しました。彼は、米の品質が向上する方法を言いました。

「彼らはMSMEsなので、私たちの提案は簡単で安価な信用です。IDR 25億の最大クレジットプラットフォームで政府から補助金を受ければ、米工場の性能を向上させることができ、後で適切な品質で政府の米の埋蔵量として米を改善することができるだろう」と彼は言った。

米の輸入は国内価格を下げた

製米設備だけでなく、主収穫期に米の輸入準備をするという政府の決定も正しくないと述べた。これは、米の国内市場価格の下落に影響を与えるからです。

「外皮米と米の価格は落ち込み、下落し続ける傾向がある」と彼は言った。

そのために、スタルトは、農家が公正な価格を受け入れることができるように、農家を支援するために米の輸入決定を見直すよう政府に求めました。だから、農家は次の季節に再び米を植えることに熱心に続けるでしょう。

また、政府は国内の穀物と米の吸収を強化する必要があります。含めて、包括的に行う必要があります。米の最高小売価格、政府の購入価格、非現金援助の実施など、実施が必要な閣僚規制の見直し。

「また、収率と効率を低下させます。そして、食品管理における国家物流システムの整備」と彼は言った。


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