ジャカルタ - 米の高価格は、インドネシアの貧しい消費者が栄養価の高い食品を購入することをますます困難にしています。実際、栄養価の高い食品の摂取は、ゴールデンインドネシア2045に向けて質の高い世代を生み出すことができると期待されています。
世界銀行は、インドネシアの米の価格は世界市場の大きな価格よりも20%高価であると述べています。実際、国産米の価格はASEAN地域で最も高いです。インドネシア・東ティモール担当世界銀行首席補佐官のキャロリン・ターク氏は、インドネシアにおける米価格の高騰の原因のいくつかを説明し、その一つが非関税輸入の制限に関する政府の政策である。
国内米の高価格は、より広いコミュニティにもっと深刻な影響を与えます。世界銀行の記録によると、現在、肉、卵、魚、野菜などの栄養価の高い食品を購入するのが難しいため、インドネシアの人口のわずか31%しか健康的な食べ物を手に入れることができません。
「米の高価格は、インドネシアの貧しい消費者が栄養価の高い食品を購入することをさらに困難にしています」とキャロリンは言いました。
したがって、キャロリン氏によると、インドネシアは2045年までに先進国、またはゴールデンインドネシアになるという野心を持っているため、米価格の上昇はすべての利害関係者にとって懸念事項であるべきです。
インドネシア人が栄養価の高い食料を受け取ることの難しさについては、実際には新しいニュースではありません。2022年には、インドネシアの人口の半分以上、約1億8,370万人、つまり日々の栄養ニーズを満たすことができないグループを含む人口の68%がいます。これは、東南アジアで最も高いものの1つであるインドネシアの健康食品のコストによると言われています。
これは、食糧農業機関(FAO)の報告書に記載されています。購買力平価(PPP)要因を考慮すると、インドネシアの栄養価の高い食品の価格は、1日あたり約Rp 69,000の4.47米ドルに達します。これは、とりわけタイ(4.3米ドル)よりも高くなっています。フィリピン(4.1米ドル);ベトナム(4米ドル)とマレーシア(3.5米ドル)。
一方、世界銀行の基準は、食料品への支出を家族支出全体の最大52%に設定しています。
参考までに、バランスの取れた栄養とは、主食(供給源)炭水化物、菜(タンパク質と脂肪の供給源)、野菜と果物、飲料水のバランスの取れた部分を持つメニューを意味します。
Kompasを立ち上げると、バランスの取れた栄養食料を購入する余裕のない住民の割合と、州のテンケスまたはテンスタントの有病率の間には強い相関関係があります。その地域の住民が毎日栄養のバランスを取ることができるほど、その地域のテンケスの子供たちのリスクが高くなります。
2021年に中央統計局(BPS)によって記録された食品商品の価格を比較することにより、インドネシア全土で栄養価の高い食品のコストが見つかりました。
たとえば、東ヌサトゥンガラ州(NTT)です。食料費のバランスは、1日あたり19,173ルピアまたは月額575,192ルピアです。費用のうち、約78%または437万人の住民が、経済レベルがバランスの取れた栄養食料を買う余裕がないと分類されています。
この数字により、NTTはインドネシアでバランスの取れた栄養食品を購入できない人口に占める割合が最も高い州のトップにランクされています。2021年インドネシア栄養状態調査(SSGI)では、NTTは37.8%の健康診断率が最も高い州としてランク付けされています。
NTTで起こっていることは、貧困が栄養価の高い食料需要を満たす人々の能力と相関関係があるという例です。
しかし、栄養価の高い食料を得ることの難しさは、地域社会だけが経験しているわけではありません。都市化が世界的な現象になると、国連経済社会問題部(UNA)のデータによると、現在、世界人口の55%が都市部に住んでおり、2050年までに人口の70%が都市部に住むと予測されています。
都市部は、より大きな社会的および経済的発展、より多くの雇用機会、そしてより多様で優れた重要なサービスへのアクセスを持っています。しかしその一方で、国連開発計画庁(UNDP)は、都市部は貧困に焦点を当てていると述べた。
これは、予想される都市の利益と可能性が、最貧の社会経済的層に到達しないため、均等に分配されないためです。UNAは、2035年までに極度の貧困(日収1.25米ドル未満)の人々のほとんどが都市部に住むと推定しています。これらの課題は、持続可能な開発目標(SDGs)で議論されており、その1つは食料不安です。
都市環境は、食品へのアクセスが商業供給に依存し、その結果、所得水準に関連するため、食料不安や栄養失調の一定のリスクを暗示しています。
都市部の貧しい人々は、健康的な食品の選択にアクセスするのが難しいです。したがって、低所得者は、新鮮な果物や野菜、塊茎、ナッツなどの栄養価の高い食品にアクセスできません。しかし、代わりに、彼らは砂糖、脂肪、そして超加工食品を消費する際に比較的簡単にアクセスできます。
都市の健康食品の価格は、貧しい環境では平均以上の収入を得ている人よりも高く感じられるでしょう。ペースの速いライフスタイルを持つ都市コミュニティは、カロリー、脂肪、塩、砂糖の含有量が高いが栄養価が非常に低い超加工食品を消費することを人々に奨励しています。入手が簡単であることとは別に、この超加工食品は、都市部のバランスの取れた栄養価の高い食品よりも安価であると考えられています。
栄養価の高い食品に手を差し伸べることができるインドネシア人のわずか31%に関する世界銀行の声明が直ちに修正されない場合、ゴールデンインドネシア2045の目標に疑問を呈する必要があります。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
