ソルガム開発パイロットプロジェクト開始:研究結果は、この植物が利点に富んでいることを証明

食料安全保障ソリューションであることとは別に、ソルガムは産業価値としても大きな可能性を秘めています。(テクノロジーインドネシア)

ジャカルタ - ロシア・ウクライナ戦争により、国際市場での食料価格が高騰し続けた後、多くの国が食品の輸出を禁止する政策を発表した。この食品商品は野菜や果物だけでなく、米や小麦などの主食でもあります。

2022年5月上旬だけでも、インドは2022/2023会計年度に小麦生産を1億500万トンに減少させる可能性が高い熱波を受けて、小麦輸出を禁止することを決定しました。前回予測の1億1,320万トンを下回った。

CNBC は、小麦の輸出を禁止するというインドの決定により、2022年5月中旬の貿易で価格が6%上昇し、1ブッシェルあたり12.5米ドルになったと述べた。小麦価格は、2022年5月17日に過去14年間の最高値をブッシェルあたり12.8米ドルにまで設定しました。

この影響は明らかに予見可能です。ロシア、ウクライナ、中国に加えて、インドも世界最大の小麦輸出国の一つです。インドと中国は、世界の小麦人口の30%を占める可能性があります。

インドネシアのジョコ・ウィドド大統領(ジョコウィ)は、大統領参謀総長のモエルドコ将軍とともに、東ヌサ・テンガラの東スンバリージェンシーで苗を植え、ソルガムの収穫を見直しました。(セトカブRI)

それに基づいて、政府はサゴやキャッサバなどの小麦代替作物を開発することを決定しました。政府は現在、ソルガム開発のためのパイロットプロジェクトを開始する準備をしています。

「ジョコ・ウィドド大統領は、 2024年までのロードマップを作成するよう要請しました。大統領はまた、東ヌサ・トゥンガラ州のワインガプ摂政を優先するよう要請した」と、木曜日(4/8)に国会議事堂で大統領との内部会談の後、アイルランガ・ハルタルト経済調整大臣は記者会見で述べた。

2022年6月現在、ソルガムの作付面積は6つの州にまたがる4,355ヘクタールです。ソルガムの作付け面積は15,243トン、または3.63トン/ヘクタールの生産性と推定されています。

その後、ロードマップに基づき、2023年の開発目標は、4トン/ヘクタールのプロビタを想定して、17の州にまたがる30,000ヘクタール に拡大し、115,848トンの生産を予定しています。翌年、再び40,000ヘクタールに増加し、154,464トンの生産量となった。

エコシステムの構築

Airlangga氏によると、パイロットプロジェクトは、良いエコシステムを構築するために、オフテイカー とも統合されています 。政府が検討しているオフテイカー の1つは 、動物飼料産業がトウモロコシの原材料の50%と他のタンパク質を50%持っている動物飼料産業です。もちろん、これらの他のタンパク質の1つはソルガムであり、これは動物飼料の 摂取 にも使用することができる。

「オフテイカーに関しては 、ソルガムの伝統的な市場であった8つの中小企業がすでにあります。将来的には、拡大された土地の量に応じて、 業界のオフテイカー が建設されるでしょう」と彼は付け加えました。

現在、アイルランガ氏は、ジョコウィ大統領はパイロットプロジェクトを成功させるために多くの省庁、すなわち東ヌサテンガラのワインガプーリージェンシーでソルガム生態系を形成できるようにアルシンタンを準備し、家畜を準備している農業省を割り当てたと付け加えた。

アイルランガ・ハルタルト経済調整相は、政府はソルガム開発のためのパイロットプロジェクトを開始する準備をしていると述べた。(セトカブRI)

経済調整省はロードマップを作成しました 。SOEs省とエネルギー鉱物資源省はバイオエタノールの開発を準備しています。

公共事業・公営住宅省は、最初に試みられたクラスター地域、すなわち東ヌサトゥンガラ州で、灌漑またはエンブンの形で水需要を準備しました。

ジョコウィ氏はまた、米国国立研究開発機構(BRIN)がソルガム品種の開発を継続できることを望んでいる。

「最初のクラスターでは、この植物は自然界で3ヶ月の植物であるため、100日で評価できると予想されます。これらの製品の代替と多様化ができるように、それらのすべてを準備する必要があります」とAirlangga氏は述べています。

3つのおすすめ品種

ソルガム・インドネシアの父、モエルドコ将軍によると、ブリンの後援下にある原子力研究機関は、これまでに3種類の優れたソルガム種子、すなわちパハット(健康食品サムライ1とサムライ2)を開発しました。BRINの研究結果は、アフリカの農家にも広く利用されています。

「ソルガムの生産性を、通常90日後に収穫されるものから70日後に収穫できる状態に引き上げることができる研究結果があり、技術があれば通常1ヘクタールあたり3トンの収量を1ヘクタールあたり7〜8トンに発展させることができます」と大統領首席補佐官も務める男性はVOIに語った。

ソルガム植物は産業価値として大きな可能性を秘めています。多くの場合、廃棄物ゼロの農産物と呼ばれます。東アフリカのエチオピア原産の植物であるJames C. Lindenによって書かれたPreservation of Potential Fermentables in Sweet Sorghum と題された ジャーナルでは、それは高い 栄養素含有量を持つ穀物作物の一種であり、不妊土壌で成長することができます。 

これまでのところ、ソルガムは加工食品成分として使用され、その後、ソルガムの茎を圧搾してからジュースをシロップ、または バイオエタノール燃料の供給源とすることができる。一方、茎や葉の果肉は 動物飼料として用いることができる。

家具材料に使用できるソルガムロッド廃棄物で処理された複合ボード。(リサーチプロブリン)

研究結果をもとに、廃材使用のソルガムロッドを付加価値のある製品に加工することができます。Sukma Surya Kusumahが明らかにしたように、risetpro.brinによって報告された。

独立行政法人国立研究開発法人国立研究開発法人植物保全研究センター・植物園長(BRIN)は、ソルガム廃棄物を木の幹に絞ったり、バガスで複合板にしたりして家具の原料として処理することに成功しました。

ソルガムバガスからの複合ボードの開発は、3つの国際ジャーナルにも掲載されています。彼の研究成果が他人に模倣されないように、スクマは2018年に彼の発明の特許を取得しました。

「この方法は耐震性にも応用されています。この耐震性ジェントリングは、2020-2024年の国家研究優先事項にも含まれており、下流に不安定な産業パートナーと調査されています」とSukma氏は述べています。