ボゴール - IPBの学術フォーラムは、政府が実施している無料栄養食事プログラム(MBG)を通じてインドネシアの人々の栄養改善プログラムへの支持を表明しました。しかし、この支援には、プログラムの実施が効果的、適切なターゲット、持続可能になるように、いくつかの改善の記録が伴います。
IPBアカデミーフォーラムのスポークスマン、ムハンマド・フィルダウス教授は、このプログラムはインドネシアの人材の質と福祉を改善するという戦略的な目標を持っていると述べた。
「IPBの学術フォーラムは、適切な標的を定めたインドネシアの人々の栄養改善プログラムを支援しています」と、5月6日水曜日、ICCコタ・ボゴールで声明を発表したムハンマド・フィルダウス教授は述べた。
彼によると、栄養価の高い食事プログラムは、PAUD、TK、SD、SMP、SMAからサンティーまで、学校に通う子供の栄養状態を改善するための政府の積極的なステップです。このプログラムはまた、妊娠中の母親、授乳中の母親、幼児などの脆弱なグループの栄養摂取を支援するために重要であると考えられています。
IPBの学術フォーラムはまた、コミュニティの栄養改善プログラムを政府間長期政策として奨励しています。これは、健康、知性、労働生産性、国家競争力の向上を継続的に進めるために重要であると考えられています。
このプログラムの目的を完全に支持しているにもかかわらず、IPB学術フォーラムは、栄養価の高い食事を大規模に提供することは、十分に予見されるリスクを伴うことを思い出させました。
フィルダウス教授は、政府はプログラムに関与するすべての当事者が栄養と食品安全に関連する十分な知識を持っていることを確認する必要があると強調した。
「栄養基準とメニューの適用は、調達、保管、加工から流通に至るまで、食品の安全性の保証と並行して行われなければならない」と彼は述べた。
さらに、IPB学術フォーラムは、プログラムの実施において、学校とコミュニティの関与を強化する必要があると評価しました。両者は、プログラムが効率的かつ効果的に機能するように、栄養の監督、評価、教育プロセスにおいて重要な役割を果たすと考えられています。
IPBの学術フォーラムはまた、政府に、測定可能な容量で栄養価の高い食事プログラムを実施し、持続可能なモニタリングと評価システムによってサポートされるよう求めた。
「モニタリングと評価は、栄養失調だけでなく、対象集団における栄養過剰の可能性にも関連して、体系的かつ持続的に実施される必要があります」とFirdaus教授は述べています。
一方、IPBアカデミーフォーラムのメンバーであるイラ・サイラ教授は、MBGプログラムの実施における最も重要な側面は栄養充足サービスユニット(SPPG)のプロセスを監督することにあります。彼によると、食品の品質、衛生、配布が規定された基準に従って実行されることを保証するために、厳格な監督が必要です。
「MBGの実施において最も重要なことは、SPPGのプロセスを監督することです。食品の品質と安全性は維持されるように、すべての段階が基準に従って実行されるようにする必要があります」とIllah Sailah教授は述べています。
彼は、実施レベルでの監督の強化がプログラムの成功の鍵であり、コミュニティ栄養改善の目的の有効性を低下させる可能性のある問題の出現を防ぐと評価した。
IPBの学術フォーラムは、これらの支持と多くの記録は、公共政策を人々の福祉、予算の効率性、国家開発の持続可能性に維持するために、公共政策を監視する際の道徳的および知的責任の一形態であると強調しました。
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