サマリンダ - 国立栄養局(BGN)は、特に廃水処理施設(Ipal)を持たない38の栄養供給サービスユニット(SPPG)に関連して、施設の適格性を確認するために、東カリマンタン州(Kaltim)の無料栄養食事プログラム(MBG)の実施を評価しました。
「このプログラムの成功の鍵は、特にコミュニティにとって最高の栄養サービスのために施設の質と運用基準の遵守を確保するために、監視システムの強化です」と、4月26日(日)にアンタラが引用した地域III BGNルディ・セティアワン監督は述べています。
評価は、栄養キッチン全体が適切に目標を達成できるように、地域コーディネーター、財団、パートナー管理者のメンバーと継続的に行うように意図されています。
彼は、カリム地域全体で196のSPPGが形成されたと述べた。そのうちの176のSPPGは、SDから中等教育まで、学齢期の子供の栄養を満たすために段階的にコミュニティにサービスを提供してきました。
しかし、数十の加工キッチンにIPAL廃棄施設がないことは、周辺環境の持続可能性を維持するために直ちに改善されるように、政府の懸念事項であり続けている。
この国家プログラムは、保護者の経済的負担を軽減するだけでなく、何千もの新しい雇用を創出することに成功したため、肯定的な影響を与えていることが証明されていると彼は述べた。
彼の党は、中小企業(SMEs)の参加者やさまざまな地区の赤と白の協同組合をエンパワーすることで、地元経済の循環を促進するMBGプログラムの円滑な実施を継続しています。
カルティム・ジャヤ保健局(Dinkes)のムアリミン局長は、栄養施設の運営の各段階を部門横断的な統合タスクチームを通じて厳格に監視していることを確認しました。
「すべての施設は、地方自治体が衛生衛生証明書(SLHS)という合法性文書を発行する前に、徹底的に初期検査を通過する必要があります」と彼は言いました。
緩和策として、彼は続けた、初期運用段階では、MBGの何千人もの受領者にサービスを提供するために容量を増やす前に、各ユニットが最大500個の試用可能な部分に制限されています。
この制限は、施設が汚染のリスクが高いグループに属する小学生のための食事を生産しているため、慎重に適用されます。
「合同監視チームは、食品に異物が入ったなどの顕著な事件を発見した場合、自動的にキッチンを一時停止するのをためらわない」とJaya氏は述べた。
BGN地域カルティムのビンティ・マウリーナ・プトリ長官は、彼の党はすべてのパートナーが標準的な指針に従い、階層的に毎日の内部報告システムを実装することを義務付けると強調した。
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