イード・アル・フィトルに先立ち、ジャカルタの食料品は12%も需要が増加

DKIジャカルタのUus Kuswanto地域長官/写真:Diah Ayu-VOI

ジャカルタ - DKIジャカルタのUus Kuswanto地域長官は、2026年のラマダンとイードの間にジャカルタの食料品需要の急増を予測しました。

イード前には、卵の7.5%、牛肉と水牛の3.57%、タマネギの3.57%、唐辛子の3.02%、ニンニクの2.89%の食品需要の増加が見込まれます。

ウス氏によると、イード・アル・フィトルに近づくと、上昇率が高まることが予測されています。鶏卵は再び最も高い上昇率を持つ商品になりました。

「また、イード・アル・フィトルに近づくと、食品需要の最大の割合は、鶏卵の17.20%、鶏肉10.77%、ニンジン10.67%、食用油9.67%、唐辛子9.18%であることが伝えられました」と、2月11日水曜日、DKIジャカルタ市庁舎でUusは述べました。

より詳細には、Uusは安全な状態での米の可用性を確保しました。米の在庫総量は182,172トンと記録されています。詳細については、チピナン米インダックマーケット40,088トン、フードステーション8,100トン、宗教的な大きな日の目標在庫18,000トン、ブログ141,823トン、パサージャヤ261トン。

「これは、必要なものと可用性に基づいて報告されたニーズに基づいていることを意味し、計算に基づいて、これは明らかに私たちが準備ができているようです」とUus氏は述べています。

しかし、彼は供給を維持することにあまり自信がないことを思い出させました。「しかし、はい、私たちはあまり自信を持ってはいけません。私たちは、どのような発展とどのように発展するかを知りません」と彼は続けた。

動物性タンパク質の商品は、Perumda Dharma Jayaが1,246トンの牛肉、435トンの鶏肉、547トンのフカヒレス、1,010頭の牛を報告しました。彼によると、特に牛肉に関しては、ジャカルタの牛肉の入手可能性がイード期間まで需要を満たすことができるため、在庫は安全です。

一方、鶏卵の需要は5.5トン、コリアンダー57トン、ニンジン104トン、ニンニク48トンでした。

揚げ油は、大きな日に向けて需要が大幅に増加したため、注目を集めた商品の一つです。揚げ油の在庫は625トン、砂糖は437.4トンと報告されています。

「旧正月、ラマダン、イード・アル・フィトルに直面するために必要なものは、DKIジャカルタ州政府の義務と責任の1つであり、食料の在庫、基本的なコミュニティのニーズをどのように維持できるか」と彼は言いました。