サパサパ魚、チリウォンで多く捕獲、DKI州政府は消費が安全ではないと主張 

イラストANTARA

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DKIジャカルタの食糧、海洋、農業(KPKP)事務所の責任者であるHasudungan Sidabalokは、汚染された川から捕獲されたササササは、健康に危険があるので、消費に適していないと強調した。

「汚染された川にあるササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササ

彼は、ジャカルタのほとんどの川が工業廃棄物を含む廃棄物で汚染されていると説明した。この状況により、水域に住む野生魚はさまざまな有害物質を運ぶ可能性があります。

ハスドゥンガン氏は、チリワン川などの汚染された川からサササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササ

「既存の研究によると、汚染された川(例えば、チリワン)からのササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササ

彼は、重金属は魚の体内に蓄積し、定期的に摂取すると健康障害を引き起こす危険性があると付け加えた。

化学汚染に加えて、汚染された水域に住んでいる魚は、生物学的汚染をもたらす可能性もあります。病原性細菌や寄生虫は魚に付着し、消化器障害から感染症を引き起こす可能性があります。

「汚染された場合、有害な重金属汚染の汚染のリスクは非常に高く、摂取すると有害な大腸菌などの他の汚染物質があります」とHasudungan氏は述べています。

ハスドゥンは、汚染された環境から魚が吸収する可能性のある殺虫剤残留物、マイクロプラスチック、廃棄物化学物質などの他の汚染の可能性も指摘した。

彼は、生物学的に、実際には、制御された養殖由来であり、厳密に監視されている場合、ササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササササ

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インドネシアでは、食用魚の安全性は、魚肉中の重金属汚染物の最大閾値を定めるインドネシア国家基準(SNI)を指します。ハスドゥガン氏によると、汚染された川からの野生魚は、この基準を満たしているかどうかを判断するのは難しい。

したがって、DKIジャカルタ州政府は、汚染された川や水域から捕獲した魚を消費しないよう国民に呼びかけ、健康リスクを減らすために監督された養殖源からの魚を選択しています。

「水質の品質管理の観点から、野生捕獲魚と養殖魚との違いは、通常、野生捕獲魚は制御されず、汚染物質への曝露が高く、食品の保証がなく、良好な魚養殖方法の基準に適合していないため、細菌/寄生虫のリスクがあります」と彼は結論付けました。