ジャカルタ - 国会議員委員会IXのメンバー、Neng Eem Marhamah Zulfaは、ランプンでの腐った食品の発見と東ジャワ州モジョケルトでの大規模な中毒事件に続いて、無料栄養食事プログラム(MBG)の衛生と安全基準を強化するよう栄養充填サービスユニット(SPPG)に要請しました。
「子供たちが中毒に苦しんだり、不適切な食事を受け取ったりする時、私たちは非常に懸念しています。この出来事は、MBGのガバナンスと監督が完全に改善されなければならないという深刻な警鐘です」と、1月17日土曜日にジャカルタでNeng Eemは述べました。
「食品の衛生と安全は、プラボウォ大統領のこの傑出したプログラムの死の価格です」と彼は続けた。
Neng Eemはまた、食料腐敗プロセスを加速する雨季の天候要因を強調しました。彼はSPPGに通常のメカニズムで働かず、天候条件に対する標準的な運用手順(SOP)を調整するよう求めた。
「汚染のリスクは、原材料の選択、台所の加工、貯蔵、学校への流通プロセスなど、あらゆる段階で発生する可能性があります」と彼は言いました。
同様の事件を防ぐために、西ジャワ州ダピルのPKB議員は、政府が直ちに行わなければならない4つの重要なステップを強調しました。まず、加工プロセスに入る前に、食品の品質と鮮度を確保するために厳格な検査が行われなければなりません。
第二に、食品が新鮮なままであるように温度設定と分配が適切である保管基準が存在しなければならない。第三に、衛生基準、調理器具、清潔な水のアクセスを妥協しない衛生的な施設が必要です。
「最後に、SPPGの職員は、MBGの品質を決定する要因であるため、能力を継続的にアップグレードする必要があります」と彼は説明しました。
Neng Eemは、この事件が繰り返されるならば、悪影響は子供の健康を脅かすだけでなく、MBGプログラムに対するコミュニティの信頼を損なうと警告した。
「もし国民の信頼が低下すれば、このプログラムの大きな目標である子供の栄養状態の改善は妨げられるだろう。委員会IXは、このプログラムが安全で衛生的に運営されるように引き続き監督します」と彼は結論付けました。
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