食品法の改正、DPRソロティ地域の食品文化への革新

食料品のイラスト(ピクサベイ))

【ジャカルタ】下院第4委員会委員のファーマン・スバギョ氏は、食品法改正において、食品イノベーション、食品代替、地元産食品の栽培の重要性を強調した。彼はまた、主食としての米だけでなく、より広い側面から食品を理解することの重要性を強調しました。

ファーマン氏は、食品法の改正に存在するものに関していくつかの重要なポイントがあると述べた。第一に、食べ物は米だけでなく、他の食べ物の多様化についてもです。

第二に、食品法の改正は、食品の質と量を改善するための食品革新を奨励しています。

「したがって、特定の食品への依存を減らすために食品代替品の重要性」とファーマンは11月21日金曜日に記者団に語った。

ファーマンはまた、コミュニティの文化とアイデンティティの一環として、地元の食べ物の開発と保存を奨励しています。ダピル・セントラル・ジャワ3世のゴルカル議員は、より広い側面から食べ物を理解することで、食糧の多様化を高め、特定の食糧への依存を減らすことが期待されていると評価した。

「食品イノベーションと食品代替は、食品の品質を向上させ、公衆衛生を改善することができます」と彼は言いました。

このバレグDPRのメンバーは、地元の食べ物を育成することによって、コミュニティの文化とアイデンティティが保存されることを望んでいます。

「したがって、より広い側面から食品を理解し、地元の食品の革新、代替、保存を奨励することが重要です」と彼は結論付けました。