ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)は、西パプア州マノクワリリージェンシーのすべての栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)に、無料の栄養食事プログラム(MBG)の実施において、周辺コミュニティの地元の食品を使用することを要求しています。
BGN栄養促進教育局の代表であるGusti Yudha氏は、地元の食料品の使用は、地域の食料安全保障を強化し、コミュニティの経済成長を促進する上で重要な部分であると述べました。
「ジュクニスに基づいて、SPPGキッチンは地域社会から原材料を奪い、周囲に原材料がない場合、他の地域への原材料を見つけることができます」と、水曜日にマノクワリでインドネシア共和国下院のオベット・ランブラーレン委員会IXのメンバーとのMBG社会化で、グスティ・ユダはアンタラを没収した。
SPPGは地元の食品原料を消費するが、SPPGは少量で購入することはできないと彼は言った。原材料の入金は、食糧供給メカニズムが協同組合または村所有企業(BUMDes)を通じて共同で実行されるように、大量でなければなりません。
「住民は協同組合やBUMDと調整することができます。その後、材料は最初に収集され、次に主要なパーティーのSPPGキッチンに預けられます」とGusti Yudha氏は述べています。
この経済的機会を得て、BGNは、キッチンが食料の大量供給を必要とするため、かつて農業や家畜の飼育を停止した人々に活動を再開するよう訴えました。
彼は、MBGプログラムの標準コストは、食品成分が10,000ルピア、運用と労働給与が3,000ルピア、パートナーと経営財団の利益が2,000ルピアの詳細で、1サービングあたり15,000ルピアに設定されていると付け加えました。
さらに、SPPGが提供するメニューから衛生と栄養を維持するために、現在BGNは各SPPGの一部数を制限しています。以前は1つのSPPGが3,000-4,000 MBGの部分を管理できましたが、現在は2,500-3,000部分に制限されています。
BGNは、MBGの実施が栄養失調の数を減らすだけでなく、農家、漁師、地元の中小企業の関係者の関与を通じて、SPPGキッチン周辺のコミュニティの経済を牽引することを保証します。
下院の委員会IXのメンバーであるオベット・ランブリュレンは、マノクワリ摂政と西パプア州でのMBGの提供がますます広がっていることを高く評価しました。
MBGプログラムのより広範な提供により、健康でスマートで強力な世代の創造を通じて、ゴールデンインドネシア2045のビジョンをサポートできると彼は述べました。
学童のための無料の栄養フルフィルメントプログラムは、西パプアの人材の質を向上させるための中央政府の重要な努力である、と彼は続けた。
「MBGプログラムの実施には、コミュニティの経済を支援するために、栄養価の高い食品原料をマノクワリリージェンシーの地元の農家から採取することが重要です」と彼は言いました。
西パプアのBGN代表のデータによると、現在、西パプア州のSPPGキッチンの数は35キッチンに達し、そのうち20キッチンはマノクワリリージェンシーにあります。
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